زراعة وتقطير الورد الطائفي / برنامج

يتدرب 20 شابا سعوديا في برنامج تدريب الحرفيين على زراعة وتقطير الورد الطائفي الذي يبدا يوم السبت القادم في محافظة الطائف ضمن المشروع الوطني الذي تشرف عليه الهيئة العليا للسياحة لتاهيل الشباب للعمل في القطاعات الحرفية الداعمة لصناعة السياحة المحلية .
واوضح المدير التنفيذي لجهاز السياحة بالمحافظة الدكتور محمد قاري السيد ان البرنامج يتضمن الى الجانب النظري والتطبيقات العملية زيارات لاكبر مزارع الورد ومعامل التقطير بمركز الهدا السياحي للاطلاع الميداني على خطوات الزراعة والرعاية التالية ومراحل القطاف ومن ثم الفرز والتقطير بالوسائل التقليدية واستخراج الدهن العطري وماء الورد وخطوات التعبئة والحفظ والتخزين والتسويق .
واكد ان هذا البرنامج الذي يستمر اسبوعا يسهم في المحافظ على هذه الحرفة القديمة التى برع فيها اهالي الطائف منذ القدم ويهتم بتاهيل الشباب وتدريبهم على الصناعات المشتقة من الورد في اطار توفير فرص عمل وتوطين الوظائف المهنية والحرفية .
يذكر ان زراعة الورد تلقى رواجا كبيرا في محافظة الطائف حيث تنامى اعداد المزارع المنتجة خلال السنوات الاخيرة على الرغم من ان موجات البرد والصقيع تؤثر كثيرا على الانتاج نظرا لحساسية هذا المنتج وحاجته الى اجواء ملائمة خاصة في فترات القطاف القصيرة والتي لاتزيد عن 40 يوما .
كما دخلت خطوط انتاج جديدة بالمزارع الشمالية والجنوبية من المحافظة بعد ان كانت مزارع الهدا والشفا متخصصة لفترة طويلة في زراعة وانتاج الورد الطائفي .
// انتهى // 1305 ت م