تشهد مصانع تعبئة التمور بالخرج حالياً اقبالاً كبيراً من المواطنين الراغبين في تعبئة تمورهم بطرق حديثة وهي ماتعرف ب / الضمد أو الكنز / ومن المتوقع ان تمتد مواعيد استقبال التمور هذا العام الى مابعد عيد الفطر المبارك ان شاء الله نظراً لإزدحام هذه المصانع بكميات كبيرة من التمور وخاصة وان المواطنين اضحوا أكثر رغبة في الإستفادة من الطرق الحديثة في عملية تعبئة التمور التي يتم سحب الهواء منها واضافة مادة الدبس اليها ليعطي مذاقاً وشكلاً جمالياً على عبوة التمور . ولازالت هناك العديد من الأسر تتبع الطرق التقليدية في التعبئة المنزلية حيث تتم التعبئة في المنازل في عبوات بلاستيكية بواسطة اليد وتوضع في صناديق ثم تكبس بطرق معينة والبعض يعرض العبوات للشمس حتى يعمل على تجفيف التمور من الماء الذي يغسل به 0 ويتوقع ان يبلغ انتاج التمور بمحافظة الخرج للموسم الحالي 75 الف طن فأكثر من التمور المنتجة من 21 نوعاً 0 وتمر مرحلة تعبئة التمور بمراحل عدة تشمل مرحلة الفحص والوزن والاستلام ومرحلة التبخير ومرحلة التخزين المبرد الاولى ومرحلة الإعداد والتنقية ومرحله الغسيل والتعقيم ومرحلة التجفيف ومرحلة الوزن والتعبئة ومرحلة الكبس والاغلاق ومرحلة الاعداد والشحن ومرحلة التخزين المبرد النهائي 0 ويؤكد متعاملون في مصانع تعبئة التمور بالخرج تميز موسم إنتاج التمور هذا العام بجودة المحصول قياساً بالموسم الماضي وذلك نتيجة لخلو المحصول من الأمراض والاوبئة خاصة / الغبير 0/ وتحضي النخلة برعاية وعناية من المزارعين ومن الجهات المسؤولة عن خدمات المزارعين ممثلة بالمديرية العامة للزراعة في محافظة الخرج التي تقدم لهم جميع الخدمات والتسهيلات والنصائح والإرشادات كأساليب الرش بالمبيدات وغيرها 0 يذكر ان عدد مصانع ومعامل تعبئة التمور في الخرج بلغ / 18 / مصنعاً ومعملاً ويصدر جزء من تمور الخرج الى عدد من دول مجلس التعاون الخليجي وبعض الدول الآسيوية ويسوق جزء منها في بعض مناطق المملكة نظراً لتميز بعض الانواع والتي منها الخلاص والصقعي والسكري ونبوت سيف والشيشي والصفري وغيرها من الأنواع الاخرى 0 // انتهى // 1041 ت م
