نشرات تعريفية لهيئة الغذاء والدواء في مهرجان الملك عبد العزيز للإبل

وزعت الهيئة العامة للغذاء والدواء على زوار مهرجان الملك عبد العزيز للإبل عدة نشرات تثقيفية وتعريفية منها " اختيار أعلاف الإبل وسلامة تخزينها ".
وأوضحت هيئة الغذاء والدواء أن النشرة اشتملت على اختيار ومعاملة الأعلاف المشتراة من خلال شراء الأعلاف طبقاً للمواصفات القياسية السعودية الخليجية، وتخزين الأعلاف بدون تحضير "جرش أو خلط فالحبوب الكاملة أكثر تحملاً للتخزين من الحبوب المجروشة، وعدم طحن الحبوب أو جرشها إلا قبل الاستخدام بفترة قصيرة، وتخزين الحبوب في مكان جاف وبارد بعيداً عن الظروف التي تساعد على تكثيف البخار والرطوبة، ويجب ألا يزيد محتوى الرطوبة في العلف على 12% ، مع ضرورة تخزينها في عبوات في مكان بارد جاف ومنع تعرضها للقوارض والحشرات ، وحفظ المحاصيل المخمرة مثل السيلاج في ظل ظروف محكمة الإغلاق بعيدة عن الأكسجين.
وبينت هيئة الغذاء والدواء أن العوامل التي تؤثر على جودة الأعلاف هي: الأكسدة خصوصاً للدهون غير المشبعة والأحماض الدهنية الأساسية والضوء يؤدي إلى تدمير وتكسير بعض العناصر الغذائية والحرارة لأن الفيتامينات تكون أكثر تأثراً بالحرارة والرطوبة تساعد على نمو الفطريات وإفراز السموم الفطرية والبكتريا حيث يحدث نمو للجراثيم وتكاثرها في وجود الرطوبة ودرجة الحرارة المناسبة والحشرات تصيب الحبوب وأوراق النبات وتؤدي إلى تدهور العناصر الغذائية بالعلف والقوارض تعمل ايضاً على تكسير الحبوب ما يسرع من تدهور محتواها الغذائي وتلوثها بالبراز والشعر.
ولفتت الهيئة النظر الى أن التخزين الآمن للأعلاف هو الالتزام بالإرشادات الواردة بغرض حفظ المواد العلفية على اختلاف أنواعها وأشكالها بطريقة سليمة تضمن عدم تلوثها وتحفظ مكوناتها من التغير أو التدهور والمدة التي يحتفظ فيها العلف بصفاته المحدودة ضمن ظروف تخزين ملائمة ونجاح عملية التخزين الجيد للأعلاف تتوقف على المادة العلفية المراد تخزينها ومكان التخزين.
وأضافت هيئة الغذاء والدواء بعضاً من الاشتراطات التي لابد من توفرها لعملية التخزين للأعلاف منها: أن تكون مناسبة ونظيفة وجيدة التهوية ومبينة من مواد غير قابلة للاحتراق والمحافظة على المخازن جافة غير رطبة للحيلولة دون التأثير على المواد العلفية المخزنة وأن تكون بعيدة عن مصادر التلوث ومحمية من الطيور والقوارض والقطط وتوقير العدد الكافي من أجهزة التهوية ومراوح الشفط بمخازن العلف.