20 شاباً سعودياً يديرون معمل التغليف بمهرجان عنيزة للتمور

شهد مهرجان عنيزة للتمور في نسخته ال 13 الذي تنظمه الغرفة التجارية الصناعية هذا الموسم إقبال الشباب على مشروع "معمل التعبئة والتغليف "، حيث بلغ عدد الشباب الذين يديرون المعمل 20 شاباً بهدف دعمهم وإكسابهم مهارات العمل في تجارة التمور المتعددة وإكسابهم المعارف والخبرات اللازمة.
وسعت غرفة عنيزة لتجهيز المعمل بأحدث الأجهزة المتطورة والآلات المتخصصة في التغليف والتعليب بمقر خيمة الفعاليات المصاحبة للمهرجان.
وأوضح مدير المنشآت الصغيرة والمتوسطة ومدير مركز التدريب والتطوير بالغرفة التجارية بالمحافظة رياض الجوهر أن معمل التغليف يعمل به عدد من الشباب الطموحين ممن تم تدريبهم على عملية التغليف في أحد أكبر مصانع التمور بالمنطقة وكيفية أعمال التعبئة والتغليف , كما تدربوا على أعمال فرز التمور وتنظيفها وتعبئتها وتغليفها باستخدام مستلزمات وأدوات حديثة، وتعبئتها في عبوات جميلة جعلت رواد السوق يقبلون على تعبئة التمور لدى أولئك الشباب.
وقال الجوهر :" إنّ هذا المعمل الذي جهزته الغرفة يأتي ضمن سلسلة برامجها التدريبية لدعم شباب الأعمال، ومن لديهم توجهات تجارية ومن يرغب بفتح مشروعات جديدة كخطوة أولى نحو التجارة وتأهيلهم للانخراط في العمل حتى يستطيع الشاب أن يستقل بعمل خاص بهذا المجال، مضيفاً أن عملية تغليف التمور تمر بأربع مراحل: التنظيف، ثم الفرز، ومرحلة التعليب والتغليف، التي تحميه من البرودة العالية والرطوبة , كما يتم التركيز وبشكل كبير على موضوع النظافة والصحة والأمن والسلامة".