بالغذاء الصحي .. اقضي على الأنفلونزا‏

عند دخول فصل الشتاء ، مع البرودة الشديدة ، يحتاج الجسم إلي تقوية جهازه المناعي ليواجه الفيروسات المسببة للإصابة بالأنفلونزا ، لذا يقدم د‏.‏ باتريك جوفال أخصائي التغذية الفرنسي بعض النصائح المفيدة لحل هذه المشكلة ، ومنها الاهتمام ب :‏
- الخضراوات الطازجة يعتبرها جوفال قاعدة أساسية في كل وجبة يجب إتباعها في الشتاء ، لأن الخضروات مصدراً قوياً لمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن هذا بالإضافة إلي أنها محفزة للنشاط والطاقة والحيوية‏ ، يمكن تناولها في شكل سلطة خضراء أو كرنب أو قرنبيط أو بنجر مرتين في اليوم مع ضرورة التنويع بين الخضراوات الطازجة والمطهية ,‏ لأن لكل منها فائدتها‏ ، حسب ما ورد بجريدة " الأهرام ".‏
‏
- اللوز والبندق لمقاومة الإحساس بالتعب وينصح بتناول هذه الأنواع بين الوجبات لأنها أنواع تزيد الطاقة لاحتوائها علي كمية كبيرة من المعادن والماغنسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والزنك والفيتامينات‏.‏
‏
-‏ المشروبات الطبيعية خاصة التي يتم إعدادها من نباتات مثل الزعتر والروزماري والنعناع والبردقوش والزنجبيل لأنها تقوي الجسم وتزيد من فاعلية جهازه المناعي ,‏ ولا مانع أبداً من خلط الأنواع معاً لإعداد مشروب فعال ,‏ إذ يمكن إعداد الزعتر لفوائده المقاومة للبرد مع الروزماري المعروف بفوائده المقوية والنعناع بفوائده المهضمة والمقوية أيضاً مع إضافة قدر قليل من الزنجبيل لإعداد مشروب مناسب جداً للقضاء علي نزلات البرد في فصل الشتاء‏.‏