أمهر الطهاة العالميين يتنافسون على لقب (توب شيف) في جدة

شبرقة - ليالي أنس : تتنافس مجموعة من أمهر الطهاة العالميين في مسابقة (توب شيف) التي تنظم على هامش معرض المأكولات والفنادق والضيافة والإعداد والتعبئة السعودي، بمركز جدة الدولي للمنتديات والفعاليات الأحد المقبل، وتستمر لمدة ثلاثة أيام تجري خلالها تصفية المتسابقين للوصول إلى أفضل شيف.
وأوضح نائب رئيس شركة الحارثي للمعارض، وليد واكد، أن المسابقة تشهد اهتماما كبيرا من فنادق المملكة ودول الخليج والعالم من خلال منافسة قوية بين كوكبة من أمهر طهاة العالم من فئة ال
(Top Chef) لابتكار أفضل الأطباق وتقديمها بشكل فني جميل. كما يتسابق المتنافسون على استعراض أهم فنون تزيين المائدة بالتعاون مع جمعية الطهاة السعوديين.
وبين أن كبريات فنادق المملكة ودول الخليج تعطي أهمية قصوى للحدث، باعتباره من أهم الوسائل لكسب رضا روادها ومنحهم أكبر قدر من الرفاهية والتميز والخصوصية، مما ينعكس إيجابيا على استثماراتها.
وبين أن 18 دولة تتنافس في معرض الفنادق والتعبئة من خلال أكثر من 350 شركة ومصنعا متخصصا في قطاع الفنادق والتعبئة والتغليف، محلية ودولية، لاقتسام كعكة سوق الفنادق والمواد الغذائية التموينية والمعدات، الذي يدشنه مدير عام الإدارة العامة لشؤون الزراعة في منطقة مكة المكرمة المهندس حسن سنقوف.
وتشتمل قائمة المعروضات أحدث الأنظمة والتقنيات في قطاع الفنادق والتموين، كما يتضمن أحدث مستلزمات تغليف المواد الغذائية والمشروبات والسلع من ماكينات اللف والتعبئة، وقطع الغيار، وماكينات إنتاج الورق، وماكينات التغليف، إضافة إلى خدمات التصميم والتصنيع.
وشدد واكد على أن النجاحات التي حققها المعرض في دوراته الست عشرة السابقة حملت الشركة مسؤولية لا مجال للنقاش فيها من أجل تقديم غذاء صحي وخدمات ضيافة وفندقة على أعلى مستوى.
وأوضح أن شركة الحارثي تسعى في جميع معارضها لفتح أسواق جديدة وعقد شراكات جديدة في جميع المجالات، وإدراكا منها بالمسؤولية القومية لتقديم غذاء صحي حرصت على حشد أكبر قدر من الشركات السعودية والعالمية المتخصصة في قطاع الغذاء الصحي لعرض أنواع مختلفة من المأكولات ونظم الفندقة والضيافة، وتبادل الخبرات في هذا المجال بين شركات المملكة وغيرها من دول العالم المتطورة في هذا القطاع.