القحطاني: هيئة الغذاء مطالبة بإيضاح موقفها من "برجر الخيول" الآيرلندية

أعرب في حديثه ل "سبق" عن خوفه من احتمال دخولها الأسواق السعودية

طالب ناشطٌ في مجال حماية المستهلك، الهيئة العامة للغذاء والدواء، بإيضاح موقفها من فضيحة اكتشاف تلوّث لحم برجر بقري ببقايا من لحوم الخيول، وذلك في أحد المصانع اللحوم بآيرلندا، وهو المصنع الذي يصدّر لحومه لشركاتٍ عالمية، بما فيها سلسلة مطاعم برجر كنج وسلسلة الأسواق المركزية البريطانية تيسكو، التي تُعد الأكبر في بريطانيا.
وأشار الناشط في مجال حماية وصحة المستهلك وخبير تعزيز الصحة الدكتور عبد الرحمن يحيى القحطاني، إلى أن سلسلة مطاعم برجر كنج في بريطانيا صرّحت بأنها اكتشفت في مصنع سيلفركرست (Silvercrest) الذي تتعامل معه بآيرلندا، ومن خلال الحمض النووي (DNA)، وجود بقايا محدودة للحوم الخيول في اللحم البقري المستخدَم للبرجر.. إلا أنها أشارت إلى أن هذه النوعية من اللحوم لم تصل للمستهلك في فروعها ببريطانيا، وقد أوقفت تعاملها مع المصنع.
وأضاف القحطاني أن هذه الفضيحة أجبرت مصنع سيلفركرست على سحب عشرة ملايين قطعة من لحم البرجر الملوّث بآثار لحوم الخيول ببريطانيا وآيرلندا، ومنها منتجات سُحبت من سلسلة أسواق تيسكو المركزية المشهورة ببريطانيا، حيث وصلت نسبة لحم الخيول في بعض أنواعها إلى 29 %.
وطالب الدكتور عبد الرحمن القحطاني، هيئة الغذاء والدواء السعودية، بإيضاح موقفها تجاه هذه الفضيحة التي طالت بريطانيا وآيرلندا، ومدى احتمالية دخول لحومٍ ملوّثة بلحوم الخيول من مصنع سيلفركرست وغيره من المصانع الآيرلندية السوق السعودية، خاصة أن مصنع سيلفركرست تعود ملكيته لأكبر شركة مصدّرة للحوم في الاتحاد الأوروبي.
وتابع كلامه: "ما يجعلني أطالب الهيئة بالتحرُّك السريع حيال ذلك هو اكتشاف وكالة سلامة الغذاء الآيرلندية (FSAI) عديداً من المنتجات التي يتم التلاعب فيها بإضافة لحوم الخيول خلال الشهرين الأخيرين في آيرلندا، بما في ذلك بعض أنواع اللحم البقري الذي يحتوي على نسبة تصل إلى 75 % منها لحوم أحصنة في إحدى شركات الأغذية، عوضاً عن توافر كمياتٍ كبيرةٍ من اللحوم ذات السعر المتدني جداً في السوق السعودية، لا تتلاءم ونوعية اللحم المستخدم ومواصفاته".
وذكر القحطاني أنه وإن كانت لحوم الخيول لا ضرر منها على الصحة (بشكلٍ عام)، إلا أن خلطه مع اللحوم الأخرى يُعد انتهاكاً لحقوق المستهلك وتلاعباً به، ويُوجب معاقبة الجهات التي عمدت لذلك.
كما دعا سلسلة مطاعم برجر كنج في السعودية إلى الكشف عن مدى سلامة منتجاتها من لحوم الخيول، وذلك كحقٍ مكتسبٍ للمستهلك السعودي، وأسوةً بما قامت به في بريطانيا والولايات المتحدة من خلال حرصها على إشعار المستهلكين في تلك الدول بالمستجدات.

ولفت القحطاني إلى أنه وبمعزل عن هذه الفضيحة، فإن الإفراط في تناول أطعمة الوجبات السريعة بما فيها البرجر الغنية بالدهون والسعرات الحرارية والملح والسكريات يُعد بوابةً لزيادة الوزن والسمنة، وكذلك الإصابة بأمراض القلب والسكري وارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية والجلطات عوضاً عن تصلُّب الشرايين. كما دعا الجميع إلى الحرص على انتقاء الخيارات الصحية.