مداهمة استراحة لتحضير المأكولات الرمضانية

ضبطت فرق الرقابة الصحية في إدارة الأسواق بأمانة منطقة تبوك عمالة من إحدى الجنسيات العربية تقوم بتحضير وتخزين الأطعمة الرمضانية في بيئة تفتقد لأقل الاشتراطات الصحية.
وقال مدير الإدارة العامة للأسواق عبدالعزيز العطوي: أثناء الجولات المكثفة لفرق الرقابة الصحية التابعة لإدارة الأسواق خلال شهر رمضان المبارك تم ضبط استراحة تديرها عمالة من إحدى الجنسيات العربية يقومون بصنع رقائق السمبوسك في بيئة تفتقد لأقل اشتراطات صحة البيئة.
وأضاف: يقوم العمال بتجهيز رقائق السمبوسك وتوزيعها على المحلات بشكل مخالف، مشيراً الى إتلاف كمية كبيرة من رقائق السمبوسك المحضرة بطريقه سيئة ومصادرة كمية كبيرة من العجين وإتلاف أكياس الدقيق المفتوحة والمخزنة بطريقة سيئة.
وذكر أنه تمت مصادرة أدوات التجهيز من عجانة وموقد صاج، كما تم تسليم الجمعية الخيرية ما يزيد على 2500 كجم من الدقيق الصالح للاستعمال.
وفي السياق.. نفذت بلدية محافظة طريف حملة تفتيشية على عدد من المطاعم ضبطت خلالها عددا من المخالفات وحررت العديد من الإنذارات والإشعارات لمراجعة البلدية لاتخاذ الإجراءات النظامية في حق المخالفين، كما تم إغلاق مطعم شهير وتغريم عدد من المطاعم بسبب الإهمال وعدم نظافة أدوات الطهي.
وأوضح مصدر مسؤول بالبلديه أن الحملة التي تقوم بها البلدية تأتي ضمن العديد من الحملات للحد من المخالفات التي قد تعرض صحة المواطنين للخطر، مؤكدا أن مصلحة المواطن فوق كل اعتبار، مشيرا إلى أن فرق التفتيش رصدت عدة ملاحظات، من بينها تدني مستوى النظافة ومخالفة شروط التخزين، وسوء تداول المواد الغذائية، وسوء التجهيزات، وأضاف أنه سيتم تنفيذ العديد من الجولات المفاجئة في الفترة المقبلة لإلزام جميع المطاعم بتطبيق الاشتراطات الصحية.