عيد الأضحى يُنعش تجارة «المرخ»

يقبل أهالي القنفذة والقرى التابعة لها هذه الأيام، على شراء نبتة المرخ المستخدم في إعداد وجبة المندي التي يكثر تناولها في عيد الأضحى المبارك، حيث تكثر الذبائح في كل منزل من منازل المحافظة وقراها. وفي المقابل، يستغل عدد من شبان المحافظة هذا الإقبال الكبير في تجارة بيع أشجار (المرخ) على الأهالي الباحثين عن المذاق والنكهة الطيبة. وقال الشاب أحمد العمري إنه جمع مبلغا من بيع هذه العشبة التي يقبل الأهالي على شرائها بكميات كبيرة لاستخدامها في الطهو خاصة في عيد الأضحى المبارك وفي الرحلات البرية.
وقال المواطن محمد الناشري، إن الأهالي يفضلون عشبة شجرة المرخ في طهو وجبة المندي في عيد الأضحى المبارك، ويضيف: «أمنت حزمتين بمبلغ 50 ريالا لأنه يضفي على لحم المندي نكهة خاصة وطعما أكثر»، وزاد: «كان سعر الحزمة قبل العيد عشر ريالات والآن ارتفع السعر ل25 ريالا بسبب الإقبال الكبير». من جهته، بين المواطن علي المقعدي، أنه يفضل عشبة المرخ في إعداد اللحم المندي، ويضيف: «يكثر الطلب هذه الأيام على هذا النوع من الأعشاب لتوفر لحوم الأضاحي بكثرة لأنه يضفي نكهة خاصة على وجبة المندي المفضلى لدى أهالي المنطقة.