التجربة الهولندية في زراعة البطاطس تنتقل إلى الباحة

حفظ التقاوي في الأكياس يتلف المنتج ويرفع التكاليف

عرض الخبيران الهولنديان في العلوم الزراعية كيس دي وايت، وولف فاندر تجربة هولندا في زراعة البطاطس والطريقة الحديثة في إنتاج التقاوي المحسنة وأساليب التخزين لمزارعي حائل من خلال اللقاء الذي نظمته الغرفة التجارية الصناعية في حائل.
وقال وايت إن المزارعين في حائل يتطلعون إلى معرفة الجديد في علوم الزراعة وزيادة الإنتاجية في البطاطس وهو ما دعاهم إلى حضور هذا اللقاء، مبينا أنه انبهر من كثافة حضور المزارعين. وأضاف أن له تجربه خاصة مع أحد المزارعين في زيارة سابقة واستطاع بفضل الوسائل العلمية المتطورة مضاعفة الإنتاج من 28 طنا للهكتار الواحد إلى 39 طنا، مبينا أن زيادة إنتاجية المحصول ونجاح المحصول الزراعي مرتبط بأمور مهمة ومنها اتباع طريقة صحيحة في تسميد المحصول وطريقة المكافحة للفطريات والحشرات من خلال اختيار منتج ذي جودة ومراعاة أوقات التسميد المناسبة لذلك، وعرض البرامج المناسبة للتسميد والكميات التي يحتاجها المنتج من خلال عرض برنامج أعده للمزارعين.
وأوضح الطريقة الحديثة المتبعة عالميا للخطوات اللازمة لإنتاج البطاطس باستخدام تقنية التكاثر عن طريق الأنسجة، مبينا أن المرحلة الأولى تسمى بمرحلة إنتاج الأمهات، وتليها مرحلة الاستنساخ وتليها إنتاج الجيل الأول والجيل الثاني. وأضاف أن البطاطس تصنع وتزرع أغلبها لثلاثة أنواع أهمها البطاطس العادية الموجودة في الأسواق وبطاطس الشيبس والبطاطس التصنيعية.
ومن جانبه نصح فاندر المتخصص في مجال التبريد والتخزين المزارعين بحفظ تقاوي البطاطس بصناديق بلاستيكية تسمح بدخول الهواء بكل سهولة بخلاف طريقة التخزين بالأكياس التي يتبعها أغلب مزارعي البطاطس في المملكة، موضحا أن الأكياس لاتحفظ جودة المنتج وتساهم بإتلاف نسبة من الإنتاج بسبب احتكاكه، إضافة إلى أنه يكلف المزارع تكاليف إضافية من خلال التعبئة.
وأشار إلى أن هذه التجربة نجحت في بلاده، وأنه بإمكان العامل الواحد تعبئة كميات كبيرة من البطاطس وحفظها بالصناديق وإدخالها مخازن التبريد من خلال الرافعة الشوكية.