تطبق الإدارة العامة للصحة بأمانة منطقة الرياض غدا السبت البند الثالث عشر على المطاعم والبوفيهات بعد أن أمهلتها عاما كاملا لوضع فاصل زجاجي بين صالة الطعام وموقع إعداده. وأوضح مدير الإدارة العامة لصحة البيئة في الأمانة المهندس سليمان البطحي، أن البند 13 يتضمن لائحة الغرامات والجزاءات البلدية على جميع المخالفين دون أي استثناء بالجمع بين الإغلاق والغرامة، مشيرا إلى تطبيق اللوائح المنظمة لأنشطة تداول الغذاء والصحة العامة وبتوجيهات من أمين منطقة الرياض لتفعيل البند رقم 13 من لائحة المطاعم الصادرة لعام 1426ه، والذي ينص على أن يكون الجدار الفاصل بين صالة الطعام (الاستقبال) ومكان التجهيز من جزأين الجزء الأسفل منه لا يزيد ارتفاعه على متر واحد أما الجزء العلوي فيجب أن يكون من الزجاج الذي يسمح بالرؤية من خلاله. وأضاف أن المنشآت أعطيت مهلة عام كامل، بناء على تعميم وزارة الشؤون البلدية والقروية، التي تنتهي بدءا من الغد أول رجب 1432ه، إذ أكملت الإدارة العامة لصحة البيئة مسح المطاعم والبوفيهات ومطاعم الوجبات السريعة في مدينة الرياض، والبالغ عددها 7585 منشأة، للتأكيد على تطبيق القرار وتمكين مرتاديها من متابعة عمليات التحضير أثناء إعداد وتجهيز الطعام، بحيث يصبحون رافدا مهما للرقابة الصحية عن طريق مشاهدتهم المباشرة لمراحل الإعداد للوجبات الغذائية، ويتيح الفرصة للمستهلك المشاركة في الإبلاغ عن أية مخالفات عبر الرقم 940. لافتا إلى أن إدارته بدأت في إشعار جميع المنشآت بالقرار مع أخذ التعهدات على المنشآت المخالفة من خلال القيام بزيارات ميدانية إرشادية، ووضع ملصق توضيحي يحتوي التعليمات والجزاءات، ونهاية المهلة والعقوبات في حالة عدم الالتزام بالتطبيق، كما تم الإعلان في الصحف المحلية على صفحات كاملة ملونة مدفوعة الثمن لتوعية المستهلكين وأصحاب المنشآت.
