جولات تفتيشية على مرافق الأغذية بالطائف

كثفت أمانة الطائف جولاتها الرقابية على المطاعم ومحلات بيع المأكولات والمشروبات والحلوى الرمضانية للتأكد من التزامها بالاشتراطات الصحية الخاصة بسلامة الغذاء وبيئة العمل ، وخلو العاملين فيها من الأمراض المعدية.
وشملت الجولات التي تمت حتى الآن أكثر من 3500 مرفق لتصنيع وبيع وتوزيع المنتجات الغذائية بأنحاء المحافظة والمحطات والمحلات الواقعة على الطرق العامة والسريعة.
وجرى ضبط العديد من المخالفات للاشتراطات الصحية بالإضافة إلى مخالفات عدم وجود شهادات صحية لدى عدد من العمالة في المطاعم والمخابز ومراكز التموينات ، وتم تطبيق أقصى الإجراءات النظامية بحق المنشآت التي ثبتت مخالفتها للأنظمة والتعليمات حيث شمل بعض المرافق عقوبة الإغلاق لحين إزالة المخالفة ، وذلك حفاظاً على صحة المستهلكين من مخاطر تلوث الأغذية و فسادها وحتى لا يتم استغلال أيام الشهر الكريم من قبل البعض من ضعاف النفوس في مخالفة الأنظمة.
وأوضح المتحدث الرسمي لأمانة الطائف إسماعيل إبراهيم أن توجيهات صاحب السمو الملكي الأمير الدكتور منصور بن متعب بن عبدالعزيز وزير الشؤون البلدية والقروية تقضي بتطبيق عقوبات لائحة الغرامات والجزاءات عن المخالفات البلدية بحق المحلات والمطاعم المخالفة ، مبيناً أن فرق الرقابة الميدانية تقوم برفع تقارير يومية لأمين الطائف المهندس محمد بن عبدالرحمن المخرج حيال المخالفات المضبوطة والإجراءات المتخذة حيالها.
وأكد أن الأمانة تنفذ خطتها الرقابية لشهر رمضان والعيد بما يتواكب والحركة النشطة في الأسواق والإقبال في مثل هذه الأيام على مختلف أنواع الأطعمة الرمضانية ، وتشمل الخطة أيضاً متابعة البسطات العشوائية التي تنتشر عادة على جنبات الطرق والأحياء الشعبية ويتم منع بيع الأطعمة المكشوفة والغير معروفة المصدر ، كما وضعت الأمانة جميع المواقع التي تقدم أغذية للمستهلكين تحت الرقابة المباشرة ، وتم تحرير العديد من الملاحظات حيال النظافة والتجاوزات الصحية في العديد من المرافق وتمت معالجة الجزء الأكبر من الملاحظات في حينها بالإضافة إلى متابعة هذه المرافق لمنع تكرار المخالفات.