القاهرة : هالة أمين نخشى جميعا اليوم الذى نرى فيه التجاعيد على وجوهنا و لكن تزايد العمر هو حقيقة لا مفر منها وعلينا ان نتقبلها ومع ذلك ، بدلا من الجلوس ببساطة وانتظار أن تأتي التجاعيد ، يمكننا أن نستعين ببعض الأطعمة الرائعة التي تساعد على إبطاء عملية الشيخوخة . ويقدم خبراء التغذية و الجمال أعلى 5 اطعمة مكافحة الشيخوخة وهى بالترتيب التصاعدى فى الاهمية: *الأفوكادو: الأفوكادو يحتوي على كمية كبيرة من الدهون المشبعة الأحادية ، مما يساعد على خفض الكولسترول السيئ ، وفيتامين اى والذى يساعد في عملية تبطيئ لشيخوخة الجلد وإنما هو أيضا مصدر جيد للبوتاسيوم الذي يعرف بمنع ارتفاع ضغط الدم واحتباس السوائل. *سمك السلمون: تناول الخضروات وسمك السلمون هو الخيار الأمثل نظرا للنوعية الكبيرة من البروتين التي يحتوي عليها. كما أنها غنية بأوميجا 3 الدهنية التي تجعل البشرة صحية. ولأفضل النتائج ، ينصح أن تدرج في النظام الغذائي الخاص السلمون على الأقل ثلاث مرات في الأسبوع. *البروكلي: وهو ينتمي إلى أسرة الخضراوات التي تشتهر بمساعدة الجسم في مكافحة السموم. والبروكلي يحتوي أيضا على مضادات الأكسدة. ويقال ، ان براعم البروكلي تحتوي على أكثر من الخضروات نفسها. *التوت: التوت ، لا سيما منها الأزرق والأسود به مصادر كبيرة من الفلافونويد التي من المعروف أنها من المواد المضادة للاكسدة القوية. هذه المواد المضادة للاكسدة تحمي الجسم ضد الشيخوخة ، فضلا عن الجذور الحرة. التوت يساعد على منع تراكم السموم في الجسم ، وبالتالي مكافحة عملية الشيخوخة. *البطيخ: ومن المعروف ان البطيخ واحدا من أفضل الأطعمة المضادة للشيخوخة. ويحتوي على المواد المغذية مثل السيلينيوم وفيتامينات ايه و بى وسى والدهون الأساسية ، والزنك ، فإنه هو الغذاء الأكثر فعالية ضد الضرر الذى يؤدى الى الشيخوخة.
