هيئة الغذاء والدواء تطلق حملة توعوية للوقاية من " التسمم الغذائي "

أطلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء حملتها التوعوية " لنحميهم من التسمم "، ضمن فعاليات الأسبوع الوطني السادس للوقاية من التسمم .
وتتضمن الحملة جناحاً توعوياً في ثلاث مراكز تسوق بالرياض وجدة والظهران، إذ يدخل الزائر إلى متجر مصغر يتعرف فيه على كيفية ترتيب الأغذية في سلة التسوق، ثم ينتقل بعدها إلى المنزل ليتعرف على طريقة حفظ الأغذية, خاصةً المبردة والمجمدة.
وأعدت الهيئة ضمن حملتها أفلاماً ونشرات توعوية, توزّعت في الأماكن العامة, وفي وسائل التواصل الاجتماعي، حيث تتضمن تعريفاً للتسمم الغذائي، وأنواعه، ومصادر تلوث الأغذية، وخطوات التسوق الغذائي السليم، وكيفية حفظ الأغذية من التلوث أثناء التسوق أو في المنزل أو وقت إعداد الطعام، إضافةً إلى إرشادات حفظ الأغذية بالتبريد والتجميد .