شاب يكتشف نفسه من بوابة الشيكولاتة وبرامج الضيافة

اكتشف الشاب عبدالله الجبر هوايته في تصميم الأعراس وإدارة المناسبات الاجتماعية بالصدفة البحتة، عندما وجد نفسه مسؤولا عن تنظيم عرس شقيقته، فقام بكل شيء في العرس، إلى أن أوصله إلى بر الأمان. ولم تمر فترة طويلة، إلا وابتكر الجبر طريقة جديدة تعزز هوايته، عبر توفير أجود أنواع الشيكولاتة العالمية، لمن يرغبها من السعوديين، وإضافة لمسة إبداعية عليها في تغليفها وإضافة بعض الديكورات عليها.
والجبر الذي نشأ في الأحساء، رأى أن يبدأ نشاطه من منطقته، ويقول: «حاليا لا أعمل في القطاع الحكومي، وفضلت عليه العمل الحر في تنظيم الأعراس، وتوفير ما تحتاجه من تصاميم وديكورات وضيافة وحلويات من نوع خاص، ولأنني أشعر بالولاء لمنطقة الأحساء، وهي المنطقة التي نشأت فيها، فضلت أن أبدأ في الاحساء مسقط رأسي، أزاول فيها نشاطي، رغم نصائح المقربين لي بأن الأحساء لا تتمتع بالقوة الشرائية الجيدة، مثل بقية المناطق كالدمام والخبر، إلا أنني لم أستمع لهذه النصائح، وأردت أن أغير نظرة الناس لمنطقة الأحساء، وأنها لا تقل مكانة عن بقية المناطق، ونجحت في هذا التحدي، عندما حققت الانتشار والشهرة في الأحساء وبقية دول الخليج».
ويقول الجبر: "لست مبتكراً ولست قادما من كوكب آخر، وإنما أنا إنسان بسيط، فكرت كثيراً في مهنة أحبها وأكتسب منها لقمة عيشي، وتوصلت إلى أن بعض الفتيات المقبلات على الزواج يفضلن ابتكار أشياء خاصة بأعراسهن، مثل جلب أنواع من الشيكولاتة الغربية لتوزيعها على المدعوين بطرق فنية مبتكرة وغير تقليدية، أو ابتكار طريقة جديدة للضيافة"، مضيفاً: "أجلب أنواع الشيكولاتة من الخارج، وتحديداً من سويسرا وبلجيكا وفرنسا، وبالتالي أوفر على أصحاب العرس السفر إلى هذه البلاد، لشراء احتياجاتهم من هناك، كما أوفر فتيات متدربات على العمل في الضيافة وفنون التقديم".
وتبدأ أسعار الشيكولاتة التي يوفرها الجبر لعملائه من 150 ريالا إلى 220 ريالا للكيلو جرام. ويقول: "ليست كل أعمالي مع الطبقة الراقية، إذ أتعامل أيضا مع الطبقة المتوسطة، والطبقة المحدودة الدخل، التي تحلم بأعراس وحفلات مميزة فيها ابتكارات جديدة وغير مكلفة، وهؤلاء أفر لهم ما يحتاجونه وفق ميزانيتهم".
ويكشف الجبر سراً في مهنته، ويقول: "أبحث عما يحبه الناس، وأسبقهم في تفكيرهم، وأوفر الأفكار والاقتراحات وأطرحها عليهم، ليختاروا منها ما يناسبهم، وربما لهذا السبب نجحت في أعمالي، واستطعت أن أتعامل مع شخصيات فنية مهمة، وعدد من المهتمين والمحبين للشيكولاتة في السعودية، وبقية دول الخليج وفي مقدمتها دبي وقطر، وقال: «أتعامل مع عدد وافر من الفنانين والفنانات في منطقة الخليج العربي، بعد ان شاهدوا أعمالي في إحدى المناسبات، وأعجبوا بها».
ويعتزم الجبر افتتاح معارض له في كل من جدة ودبي وقطر، ويقول: "بعد مشروع الأحساء، أفكر في الانتشار والتوسع في عدد من الدول الخليجية. ويقول ناصحا الشباب: "لا بد أن يعمل الشاب في المهنة التي يرغبها ويحبها، ويشعر أنه سيقدم فيها شيئا مميزا، عندها سينجح في أعماله لا محالة".