5 أنواع من الحشرات تقيم في محل حلويات مشهور بالخبر

تمكنت ادارة صحة البيئة بأمانة الشرقية بعد حملة تفتيشية مفاجئة من إتلاف أكثر من نصف طن من الحلويات (649) كيلوجرام مواد غذائية في محل حلويات (شهير) بحي الراكة بالخبر. واكتشفت الحملة 5 أنواع من الحشرات تتجول في المحل، وعلى المواد الغذائية التي يتم عرضها للمستهلكين، وحفظ المواد الغذائية في أكياس للنفايات. وشملت المواد التي تم إتلافها مواد غذائية مجهولة المصدر وأخرى منتهية الصلاحية.
وأوضح مدير إدارة صحة البيئة بامانة المنطقة الشرقية الدكتور خليفة السعد أنه تم اكتشاف 23 مخالفة داخل محل الحلويات الشهير، مشيرا إلى أن هذا الرقم "كبير" من المخالفات، وأضاف السعد: إن أبرز المخالفات تضمنت وجود مواد غذائية جاهزة تم تحضيرها من مواد غذائية منتهية الصلاحية وبكميات كبيرة، كما تبين وجود آثار لفضلات الفئران داخل المحل، ووجود حشرات أخرى تتجول في المحل، وبكميات كبيرة مثل الصراصير والذباب والنمل والسوس، كما اكتشفت الحملة عدم فصل المواد الغذائية عن المنظفات، وعدم وجود شهادات صحية لجميع العمال، ولا شهادة مزاولة المهنة وعدم تشغيل المصائد الحشرية أو تغطية فتحات الصرف الصحي، وعرض مواد غذائية منتهية الصلاحية بكميات كبيرة، وأخرى مجهولة المصدر، وترك المواد الغذائية مكشوفة، وأشار مدير صحة البيئة الى اكتشاف مفتشي الحملة عدم منع التدخين بداخل المحل، وعدم وضع (شبك) خلف مراوح الطرد، واستخدام أدوات غير صالحة للاستعمال مع المواد الغذائية، واستخدام الفوط ذات الاستعمال المتكرر وتدني مستوى نظافة الثلاجات، واستخدام (الارتداد) في غسيل الأواني، ووجود مواد غذائية جاهزة تم تحضيرها من مواد غذائية منتهية الصلاحية وبكميات كبيرة، وسوء حفظ البسكويت وكريمة الخفق، وتخزين المواد الغذائية في سكن العمال، وتحضير الآيس كريم في ماكينة يوجد بها حشرات، مؤكدا على استمرار الحملات على المنشآت الغذائية وتأهيلها.
.. وإغلاق 29 محلا ومصادرة 327 كيلو أغذية ببقيق
نفذت إدارة صحة البيئة ببلدية محافظة بقيق مؤخراً، حملات تفتشية، أسفرت عن إغلاق (29) محلا، ومصادرة (327) كيلو جراما و(389) لترا من المواد الغذائية غير الصالحة للاستخدام.
كما اسفرت الحملات والجولات الرقابية التي شملت المحال المتعلقة بالصحة العامة والمحال التجارية والمحطات على الطرق السريعة التابعة للمحافظة، عن وجود بعض المخالفات، ومنها سوء تداول الأغذية داخل المنشأة، وعرض مواد غذائية يظهر عليها التلف، وكذلك عرض بعض المواد محضرة من اليوم السابق، ووجود أدوات تستخدم للطهي وإعداد الطعام وهي غير مخصصة لذلك؛ مما يؤدي إلى تجهيز سيء للأطعمة، وايضا وجود بعض المخابز التي تستخدم الديزل بشكل غير ظاهر؛ لكون مادة الديزل لها تأثيرات على الصحة العامة، وهو ممنوع صحياً، ونتج عنها مخالفة (338) من المحلات التجارية، وتم إنذار (188) محلا، وتغريم (133) محلا، وقد تم فحص عينات بعدد (38) عينة، واظهرت نتائج الفحص وجود (7) عينات غير صالحة، كما رصدت الفرق الميدانية ملاحظات عدة على المغاسل، تضمنت تدني مستوى النظافة العامة، وعدم التقيد بالزي الموحد للعاملين، بالإضافة إلى وجود بعض المحلات تزاول المهنة دون الحصول على ترخيص، فيما بلغت المذبوحات بالمسلخ (903) من الإبل، و(12) من البقر، و(31548) من الضأن، و(1895) من الماعز، وقام قسم التجهيزات بإدارة صحة البيئة بحفر (150) قبرا، واستخدم منها (109) قبور خلال نفس الفترة الماضية.
ورصدت الفرق النسائية اثناء جولاتها الرقابية على المشاغل النسائية عددا من المخالفات، أهمها استخدام كريمات ومساحيق منتهية الصلاحية، وأخرى مجهولة المصدر، مع عدم وجود أجهزة تعقيم للأدوات المستخدمة، واستخدام كريمات طبية لا تستخدم إلا بوصفات طبية، وقد قامت البلدية بتطبيق الأنظمة والتعليمات بحق المخالفين، والبلدية في طور تصحيح أوضاع تلك المشاغل النسائية حسب الاشتراطات الصحية والاعتبارات الفنية المطلوبة.
وأوضح رئيس بلدية محافظة بقيق الدكتور علي السواط، أن البلدية تبذل جهودها للاهتمام بسلامة المواطنين والمقيمين؛ حيث تم وضع خطة عمل لنشاط صحة البيئة، تستهدف المحلات والمنشآت الصحية، وتكثيف الرقابة والمتابعة بجولات صباحية ومسائية.
احدى المخالفات المتعلقة بالنظافة داخل محل ببقيق (اليوم)