ثلاثة آلاف جزار يستعدون لذبح 170 ألف رأس من الأضاحي بمسلخي المعيصم والعكيشية

يتشرفان بخدمة ضيوف الرحمن

-مكة-محمد السويهري
يستعد قرابة ثلاثة آلاف جزار لذبح اكثرمن 170 ألف راس من الأضاحي في يوم عيد الأضحى المبارك وأيام التشريق في مسلخي المعيصم والعكيشية النموذجيان حيث أنهيا المسلخان استعدادهما لاستقبال أضاحي حجاج بيت الله الحرام وأهالي العاصمة المقدسة حيث تم توفير عددمن الجزارين المؤهلين إضافة إلى عددمن الأطباء البيطريين للتأكد من سلامة الأضاحي وأن تكون صالحة للاستهلاك الآدمي .
حيث أكد مدير مسلخ المعيصم النموذجي، حسن الهذلي ومدير مسلخ العكيشية الموسمي محمد رجالله الثبيتي أن الاستعدادات بدأت منذ وقت مبكر حيث تمت تهيئة المسلخين بما يضمن تقديم أفضل الخدمات للمستفيدين وأوضحا بأنه تم توفير1000 جزار و600 عامل نظافة بمسلخ المعيصم النموذجي و 2000 جزارو1000 عامل نظافة بمسلخ العكيشية الموسمي كما يوجد بالمسلخين عدد من الأطباء البيطريين للكشف على الأضاحي قبل الذبح وبعده للتأكد من سلامتها وخلوها من الأمراض التي تجعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي .
مشيرا الى ان عملية الذبح سوف تبدأ من شروق الشمس وحتى الغروب وفقا للقوانين الشرعية.
وأبانا بأن كافة المهام تحظى بمتابعة من معالي أمين العاصمة المقدسة المهندس محمد بن عبدالله القويحص ووكيل الأمانة لشؤون الخدمات المهندس عبدالسلام مشاط وإشراف مدير الإدارة العامة للمسالخ الدكتورسعود الحتيرشي حيث يقدمون كافة الدعم للرقي بمستوى الخدمات التي يقدمها المسلخان كما يتم العمل بكل دقة لتقديم أفضل الخدمات بعناية فائقة تتواكب مع تطلعات المواطن والمقيم والزائر .
وأضافا " يتولى مسلخ المعيصم ومسلخ العكيشية مهام ذبح المواشي وفق أسس الذبح الشرعي ومن ثم تسليمها لمالكها كما يتم إزالةالمخلفات بشكل فوري ووضعهابحاويات النظافة ومن ثم رميها بالأماكن المخصصة لها
وأبانا الهذلي والثبيتي بأنه من المتوقع أن يتم خلال أيام التشريق ذبح قرابة70 الف ذبيحة بمسلخ المعيصم النموذجي و 100 ألف بمسلخ العكيشية الموسمي وأن المسلخين يتشرفان بخدمة ضيوف الرحمن وأهالي العاصمة المقدسة.