«الغذاء والدواء» تضبط 2590 مخالفة صحية في منشآت غذائية بمكة والمدينة

مفتشوها أتلفوا 13417 كيلوغراماً من الأغذية

واصل مفتشو الهيئة العامة للغذاء والدواء جولاتهم التفتيشية للتأكد من التزام المنشآت الغذائية في المدينة المنورة ومكة المكرمة بالضوابط الصحية لإعداد الأطعمة لحجاج بيت الله، وضبطوا 2590 مخالفة صحية وفنية في بعض المنشآت الغذائية، وصادروا وأتلفوا 13417 كيلوغراماً من الأغذية المخالفة، كما أغلقوا منشأتين غذائيتين مخالفتين.
وتابع المفتشون تصحيح الأوضاع في مطابخ ومطاعم إعاشة الحجاج، التي عادت غالبيتها إلى ممارسة نشاطها بعد تعديل الملاحظات والالتزام بشروط السلامة الغذائية، فيما أحيلت المنشآت التي لم تلتزم إلى جهات الاختصاص لفرض العقوبات والغرامات بحقها.
وتفقد مفتشو الهيئة العامة للغذاء والدواء بمشاركة أمانة المدينة المنورة 989 منشأة غذائية، تشمل مطابخ إعاشة، ومطاعم، ومحلات وجبات سريعة وأكلات شعبية، وملاحم، ومخابز، ومصانع، ومستودعات، وأسواقاً مركزية في المدينة المنورة خلال الفترة من 7 /11 إلى 25 /11/1438ه، وضبطوا 1269 مخالفة فنية وصحية، وصادروا وأتلفوا 8211 كيلوغراماً من الأغذية، شملت لحوماً ودجاجاً وأسماكاً وكبدة، وسلطات، ومنتجات ألبان، وعصائر، وألواناً صناعية، وخضروات وفواكه، وذرة، وزيوتاً نباتية وشوكولاتة.
وفي نطاق أمانة العاصمة المقدسة، بلغ عدد المنشآت الغذائية التي زارها مفتشو الهيئة 1256 منشأة غذائية، شملت مطابخ إعاشة ومطاعم وبوفيهات، ومحلات وجبات سريعة، ومحال أكلات شعبية، ومخابز ومحال حلويات، وأسواقاً مركزية، خلال الفترة من 14 /11 إلى 26/11/1438ه.
وتمكنوا من ضبط 1321 مخالفة صحية وفنية، وأغلقوا منشأتين غذائيتين، فيما بلغ وزن المخالفات 5206 كيلو غرامات من الأغذية شملت منتجات لحوم ودواجن، خضروات وفواكه، وأجباناً، وتموراً و55 لتراً من العصائر.
وزودت الهيئة العامة للغذاء والدواء، أمانتي منطقة المدينة المنورة، والعاصمة المقدسة، بجميع المخالفات الصحية والفنية التي تم الوقوف عليها في تلك المنشآت الغذائية، لتتوليا تطبيق لائحة الغرامات والجزاءات البلدية عليها، ويتولى مفتشو "الهيئة" متابعة تصحيح هذه المخالفات.
وتأتي هذه الحملات التفتيشية في إطار الدور الرقابي للهيئة خلال موسم الحج وفقاً للخطة المعدة لتفتيش الأغذية والأدوية والمنتجات الطبية الواردة مع الحجاج وبعثات الحج، بمشاركة الجهات الحكومية الأخرى المتواجدة بهذه المنافذ.
إلى ذلك، أذنت الهيئة خلال الفترة من 15/ 10 وحتى 27/11/ 1438ه بفسح 20405 أصناف دوائية وغذائية وطبية لحجاج في مطار الملك عبدالعزيز الدولي بجدة (الشحن الجوي، وصالة الحجاج)، ومطار الأمير محمد بن عبدالعزيز الدولي بالمدينة المنورة، وميناء جدة الإسلامي، ومنفذ البطحاء، ومنفذ جديدة عرعر، ومنفذ الوديعة. بينما لم يأذن مفتشو "الهيئة" بفسح 1623 صنفاً غذائياً ودوائياً وطبياً مخالفاً خلال الفترة ذاتها.
ولم تأذن "الغذاء والدواء" بفسح بعض أغذية الحجاج لتلفها أو لأنها مجهولة المصدر أو سيئة التخزين أو منتهية الصلاحية أو تالفة، أو لعدم وجود بطاقة غذائية.
أما رفض بعض الأدوية فلأنها مجهولة المصدر أو المحتوى، أو خاضعة للرقابة، أو بكميات تجارية، أو مقويات جنسية، أو منتهية الصلاحية. أما بعض الأجهزة والمنتجات الطبية، فلأنها غير مطابقة للمواصفات أو تالفة أو منتهية الصلاحية.
وتواصل الهيئة عملها في المنافذ الحدودية التي يقدم منها الحجاج، وهي منفذ مدينة الحجاج والشحن الجوي بمطار الملك عبدالعزيز الدولي بجدة ومنفذ مطار الأمير محمد بن عبدالعزيز الدولي بالمدينة المنورة، ومنفذ البطحاء، منفذ جديدة عرعر، منفذ الحديثة، منفذ حالة عمار، ميناء جدة الإسلامي ومنفذ الوديعة.