السليم: وجهة وسط جدة .. نموذج رائد لوجهة سياحية واقتصادية مستدامة    الكنيست يصادق على قانون إعدام الأسرى وسريانه بأثر رجعي    العراقيون ينتخبون برلماناً جديداً    الأخضر الصغير يخسر أمام مالي    الأخضر يواصل استعداداته ل"ودية" ساحل العاج    أعتبر نفسي سعودياً.. ومونديال 2034 سيكون الأجمل في التاريخ    1.8 مليون تمنع الليث من التسجيل    النصر يرفض أشعة كومان    دارة الملك عبدالعزيز تطلق ملتقى «تاريخ الحج والحرمين الشريفين»    الفيلم السعودي.. قوتنا الناعمة الجديدة    ارتفاع أسعار النفط وخام برنت يتخطى 65 دولاراً للبرميل    نائب أمير الرياض يؤدي صلاة الميت على إبراهيم البنيان    أوكرانيا تنسحب من عدة قرى جنوبي البلاد    ملفات قيصر من جديد: سوريا تبحث عن التعافي بينما تعود ذاكرة الجرائم    اتفاق حماس وإسرائيل بين الشك والتقسيم    ضبط شخص في الرياض لقيادته مركبته في المسارات المخصصة للنقل العام    "الشؤون الإسلامية" تعلن أوقات إقامة صلاة الاستسقاء بمدن المملكة يوم الخميس المقبل    «سلمان للإغاثة» يوزع (1.293) سلة غذائية بمنطقة في بوركينا فاسو    البيئة تحتفي بيوم الغذاء العضوي بإنتاج يتجاوز 98 ألف طن    مركز الحياة الفطرية: إدراج «الثقوب الزرقاء» و«رأس حاطبة» ضمن قائمة المحميات الوطنية يعزز الريادة السعودية في الحماية البيئية    أمير تبوك يطّلع على التقرير السنوي لأعمال فرع هيئة الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر    الطائرة المجنحة.. أحدث وسائل المراقبة الأمنية للحجاج    وزير الحج والعمرة يلتقي بأكثر من 100 وزير ومفتي ورئيس مكتب شؤون الحج ويحثهم على استكمال إجراءات التعاقد قبل 15 رجب    مجلس الوزراء: الموافقة على نظام حماية المؤشرات الجغرافية    فيصل بن مشعل يرعى مذكرة تطوير مسارات المشي والهايكنج بين إمارة القصيم وجمعية درب    القيادة تعزي رئيسة جمهورية سورينام في وفاة الرئيس الأسبق رونالد فينيتيان    منصة إحسان تدعم جمعية الإعاقة السمعية بجازان بمشروع توفير الأدوية للمرضى المتعففين    الهيئة السعودية للتخصصات الصحية تعتمد برنامج جراحة الفم والوجه والفكين في تجمع تبوك الصحي    أمير الشرقية يكرم مدارس المنطقة بدرع التميز والاعتماد المدرسي    مجموعة شركات SAMI تحصد ثلاث جوائز للتميز في توطين الصناعات العسكرية    ب "رؤية ما لا يُرى".. مستشفى الملك عبدالله ببيشة يُفعّل اليوم العالمي للأشعة    قصيدة اليقين    الفقد والادعاء.. حين يساء فهم معنى القوة    تعليم الطائف يعقد الاجتماع الأول للجنة الشراكات والاتفاقات    «التواصل الحضاري» ينظّم ملتقى التسامح    النصر يتصدر بالمحلي    تحت رعاية ولي العهد.. تنظيم المؤتمر العدلي الدولي الثاني بالرياض    ترأسا اجتماع «مجلس التنسيق» وشهدا توقيع أربع اتفاقيات.. وزير الخارجية ونظيره الكويتي يستعرضان العلاقات التاريخية    لجان الكرة وقرارات غائبة أو متأخرة    أمريكي يبحر 95 كيلومتراً داخل يقطينة    موجز    الديوان الملكي: وفاة وفاء بنت بندر    وعكة صحية تدخل محمد صبحي المستشفى    1.7 مليون دولار تعويضاً على تنمر النظارات    اللباقة السلوكية    تعاون سعودي- إماراتي لمكافحة جرائم الفساد    يتباهون بما لا يملكون    تقديراً لجهودها في إبراز خدمات المملكة لضيوف الرحمن.. نائب أمير مكة يكرم وزارة الإعلام بمؤتمر الحج    إسرائيل تواصل غاراتها على جنوب لبنان    علامات تكشف مقاطع الفيديو المولدة بال AI    ممرض ألماني يخدر المرضى ليهنأ بليلة هادئة    موانع حمل للرجال (1)!!؟    خديعة القيمة المعنوية    أزمة الأطباء الإداريين    القصيم: فرع الشؤون الإسلامية يُتعامل مع 1169 بلاغًا خلال الربع الثالث    رجال أمن الحرمين قصص نجاح تروى للتاريخ    إنفاذاً لأمر خادم الحرمين الشريفين.. منح رئيس «الأركان» الباكستاني وسام الملك عبدالعزيز    إنفاذًا لأمر خادم الحرمين الشريفين.. رئيس هيئة الأركان العامة يُقلِّد رئيس هيئة الأركان المشتركة الباكستاني وسام الملك عبدالعزيز من الدرجة الممتازة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



أميرة الفضل: "الطعام الصحي" هاجسي الأكبر في رمضان
نشر في الوطن يوم 17 - 07 - 2013

أميرة الفضل إعلامية سعودية بدأت حياتها المهنية في إذاعة MBC FM، قدمت العديد من البرامج في مجموعة قنوات "روتانا"، وهي تقدم حاليا أحد أهم البرامج الحوارية على تلفزيون "الآن"، وهو "أميرة" والذي يهدف لتمكين النساء في العالم العربي.
الفضل تروي ذكرياتها في رمضان، من خلال هذا الحوار..
كيف تقضين يومك في رمضان؟
لرمضان أجواؤه الخاصة، وطقوسه التي تميزه عن باقي شهور العام، لذلك فالأجواء الروحانية هي التي تسيطر على عاداتي اليومية، إلى جانب بعض المشاركات بالمطبخ مثل عمل السمبوسة، والشوربة، وغيرهما.
ما أكثر الأطباق التي تحرصين على تناولها في هذا الشهر؟
بالتأكيد المحافظة على الطعام الصحي هو الهاجس الأكبر بالنسبة لي، لكن في رمضان يختلف الأمر مع وجود التمر، والسمبوسة، وهما أهم طبقين بالنسبة لي.
هل يتغير سلوكك مع الآخرين في رمضان؟
رمضان من أهم حكمه الصوم عن الانفعال، والقدرة على التصرف ضمن أدبيات الدين، وليس الصيام عن الأكل والشرب فقط، فالصيام لا يسبب لي أي تغيير في طريقة تعاملي مع الآخرين، فالصيام بيني وبين ربي.
وما المساحة التي تأخذها العبادة من يومك؟
بما أن رمضان شهر العبادة، فبالتأكيد يأخذ التعبد جزءا كبيرا من وقتي، خلافا عن باقي أيام السنة.
ما العادات التي ورثتيها وما زلت تحرصين على ممارستها؟
من أهم العادات الجميلة في رمضان التواصل بين الأصحاب والأصدقاء، وهي من أجمل الأشياء التي أحرص عليها، وخاصة على موائد السحور.
ما العادات التي تحرصين على نقلها إلى أبنائك؟
من أجمل العادات التي تميز مجتمعاتنا العربية التواصل بين الأجيال، مما يسهل نقل العادات والتقاليد إليهم، وخاصة في رمضان، ومنها صلاة التراويح، والتعامل الحسن مع الآخرين.
هل تمارسين أعمالك كما اعتدت عليها، أم تخلدين إلى الراحة؟
بالعكس الصيام يساعد على النشاط، والقدرة على الإنجاز أكثر، بالنسبة لي هو شهر النشاط.
ما أكثر الأدعية التي ترددينها خلال هذا الشهر؟
اللهم إنك عفو كريم تحب العفو فاعف عني.
برنامج تلفزيوني تحرصين على متابعته؟
في كل سنة تختلف البرامج، وبالتالي أتخير ما أشعر أنه يستحق المشاهدة.
أماكن تحرصين على زيارتها في هذا الشهر؟
أكثر الأماكن بالتأكيد المناطق المقدسة.
ماذا عن العادات التي تتوقفين عن ممارستها في رمضان؟
ليس لدي عادات سيئة حتى اتركها سوى شرب القهوة بكثرة.
أجواء رمضانية في مدينة عربية تجذبك؟
بحكم تنقلي في عدة دول وصيامي فيها، فلكل دولة أجواؤها الرمضانية الخاصة, إلا أن الأجواء في دبي بحكم تواجد الأهل لها طعم خاص يجمعنا في خيمها الرمضانية.
ما أكثر الكتب التي تحرصين على قراءتها في هذا الشهر؟
القرآن الكريم في كل أوقات السنة.
ما الكلمة التي توجهينها إلى جمهورك في هذا الشهر الفضيل؟
تقبل الله منكم صيامكم، وقيامكم وصالح أعمالكم, ومن العايدين قبل الزحام.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.