ارتفعت كميات القمح المستخدم في إنتاج الدقيق ومشتقات القمح العام الماضي، من قبل شركات المطاحن 1.6%، إذ بلغ إجمالي إنتاج القمح في إنتاج الدقيق 3.476.531 مليون طن، بارتفاع 54.470 ألف طن، في وقت ارتفعت مبيعات الدقيق 0.5%، مقابل انخفاض إنتاج مشتقات القمح 11.3%. انخفاض الإنتاج كشف تقرير المؤسسة العامة للحبوب العام الماضي، عن انخفاض إنتاج شركات المطاحن الأربع من الدقيق ب0.5%، حيث بلغ إجمالي إنتاج الدقيق 2.637.821 طن، مقارنة بعام 2020، الذي بلغ إجمالي الإنتاج 2.650.111 طن، وانخفض إجمالي إنتاج شركات المطاحن لمشتقات القمح 11.3%، حيث بلغ إجمالي الإنتاج 3.294 طنا، مقابل 3.713 طنا في عام 2020، بانخفاض 419 طنا. ارتفاع النخالة ارتفع إجمالي إنتاج شركات المطاحن من النخالة الحيوانية العام الماضي ب11.1%، حيث بلغ إجمالي الإنتاج 880.228 طنا، مقارنة بعام 2020، الذي بلغ 792.554 طنا، بزيادة 87.674 طنا، وارتفع إنتاج شركات المطاحن من الأعلاف ب13.8%، حيث بلغ إجمالي الإنتاج 632.425 طنا مقابل 555.858 طنا في عام 2020. ارتفاع مبيعات الدقيق بلغ إجمالي مبيعات شركات المطاحن من الدقيق العام الماضي 2.621.323 طن بزيادة 0.5%، مقابل 12.435 طنا في عام 2020، وانخفضت مبيعات المطاحن من مشتقات القمح 0.9%، حيث بلغ إجمالي مبيعات شركات المطاحن من مشتقات القمح 3.452 طنا، مقابل 3.485 طنا في عام 2020، وذلك بانخفاض 33 طنا. Asf: %1.6 ارتفاع القمح في إنتاج الدقيق %0.5 انخفاض إنتاج الدقيق 11.3 % انخفاض إنتاج مشتقات القمح 13.8 % ارتفاع إنتاج الأعلاف 0.5 % ارتفاع مبيعات الدقيق 0.9 % انخفاض مبيعات مشتقات القمح %11.1 ارتفاع إنتاج النخالة الحيوانية