5 ملايين وجبة إفطار صائم في مكة المكرمة بتكلفة 45 مليون ريال

فيما يتنافس أكثر من 50 مطعما ومطبخا على مشروع إفطار صائم بالعاصمة المقدسة، أكد رئيس اللجنة التجارية بغرفة مكة المكرمة زهير النوري أنه سيتم توزيع أكثر من خمسة ملايين وجبة خلال شهر رمضان المبارك تزيد قيمتها على 45 مليون ريال على اعتبار أن متوسط سعر الوجبة الواحدة تسعة ريالات.
وأوضح النوري أن وجبات إفطار صائم تتشابه في مكوناتها حيث تتضمن زجاجة ماء وتمر ولبن وبعضها تضاف إليها سمبوسك أو قطعة لحم أو دجاج مؤكدا أن العديد من المطاعم والمطابخ وبعض المراكز التجارية تتنافس على هذا المشروع الخيري.
وأكد عدد من أصحاب المطاعم والمطابخ أن شهر رمضان موسم جيد لتحقيق عوائد مناسبة من خلال مشروع إفطار صائم حيث تتنافس المطاعم والمطابخ على إعداد الوجبات التي تقدم للصائمين سواء في ساحات الحرم الشريف أو عند بعض الجوامع، مؤكدين أن المطابخ تختلف في طاقتها الإنتاجية اليومية ولكن بشكل عام تتراوح الوجبات اليومية التي يتم إعدادها ما بين 1000 إلى 3000 وجبة.
وأوضح صاحب أحد المطابخ فريد الميمان أنه تم التعاقد على توزيع وجبات إفطار صائم، مشيرا إلى أن أسعار الوجبات تتراوح ما بين سبعة إلى 12 ريالا بحسب المكونات، مبينا أن الوجبات تعد بطريقة صحية وتوزع عند المساجد الكبيرة وفي مواقف السيارات على مداخل مكة المكرمة، حيث يضطر بعض المعتمرين إلى الإفطار في مواقف السيارات ثم ركوب حافلات النقل الجماعي لإيصالهم إلى الحرم الشريف.