صحة البيئة بأمانة الشرقية تنفذ حملة توعوية للمستفيدين من المسالخ

كشفت أمانة المنطقة الشرقية عن البدء بتنفيذ حملة توعوية تستهدف المستفيدين في المسالخ المركزية، والتي تنفذها حاليا الادارة العامة لصحة البيئة بالتعاون مع فرع وزارة الزراعة بالمنطقة الشرقية، وتستمر اسبوع.
وأوضح مدير عام الادارة العامة لصحة البيئة الدكتور عبد الرحمن بن صالح الشهيل، أن الادارة العامة لصحة البيئة والمتمثلة بإدارة المسالخ وصحة اللحوم بدأت بتنفيذ حملة توعوية هذا اليوم الاحد الموافق 25/11/1437ه، وتستمر لمدة أسبوع ، تستهدف المستفيدين في المسلخ من خلال طرق التوعية والارشاد والتثقيف، والتي تتضمن: من أين شراء اللحوم، أساليب الغش عند البيع، اسلوب التذكية الشرعية، الأمراض المنتشرة في اللحوم، أحكام الاعدام الجزئي / الكلي، طريقة نقل اللحوم الصحيحة، مشيراً إلى أن الحملة تهدف إلى توعية وارشاد المجتمع والمتضمن عدة رسائل منها: اهمية وجود الطبيب البيطري وأنه خط الدفاع الأول لحماية المجتمع، أهمية الذبح في المسالخ المعتمدة لضمان الذبح على الطريقة الشرعية من التسمية واستقبال القبلة، وضمان صحة العاملين لعمليات الذبح والسلخ بوجود الشهادة الصحية لديه، و ضمان صحة وسلامة اللحوم بالكشف البيطري عليها، بالإضافة الى اهمية التوعية والارشاد بخصوص كيفية الوصول الى الغذاء الآمن في التسوق وحسن التداول لها في المنزل من طريقة الحفظ وغيرها
وأكد على أن هذه الحملة تأتي امتداد لسلسلة من الحملات التوعوية التي بدأتها الادارة العامة لصحة لبيئة خلال الفترة الماضية، بهدف توعية المجتمع، والتي تأتي بالتزامن مع الخطط التطويرية للمسالخ المركزية.