أعلنت الشركة السعودية لمنتجات الألبان والأغذية «سدافكو»، حصول مصنعها في الدمام على شهادة منظمة الجودة العالمية «الآيزو 22000:2005» لإدارة السلامة الغذائية، تأكيداً للجودة العالية لمعايير السلامة المعتمدة في منشآتها الصناعية، وقد مُنحت له هذه الشهادة من قبل مؤسسة «إنترتك – مودي إنترناشيونال». ويقع المصنع الذي تم تجديده وافتتاحه مؤخراً في المدينة الصناعية في الدمام على مساحة 22500 متر مربع. ويختص بتصنيع منتجات رائدة في السوق مثل معجون الطماطم السعودية وجبنة فيتا السعودية و الوجبات الخفيفة المقرمشة مثل «حلقات كريسبي» و»أحرف كريسبي». وتتبع شهادة الآيزو التي حصل عليها مصنع الدمام شهادات التقدير المماثلة التي حصل عليها مصنعا سدافكو بجدة العام الماضي. وقال مدير التصنيع في «سدافكو» رفائييل رايندرز «باعتبارنا شركة رائدة في منتجات الألبان والأغذية، نولي أهمية بالغة للمعايير الدولية في تصنيع الأغذية والمشروبات، وبعد توقف عمليات مصنع الدمام لست سنوات، تأتي شهادة «الآيزو 22000:2005» لتكون إنجازاً بالغ الأهمية لهذا المصنع. وأضاف :كان لالتزامنا الدائم بتطبيق أفضل الممارسات التصنيعية دور فعال في الحصول على هذا الاعتراف والتقدير، وهو شهادة عن سلامة منتجاتنا الرائجة وجودتها. وقد بدأ العمل على إعادة فتح المصنع مع نهاية عام 2011، هذا وقد تم استئناف الإنتاج في المصنع الذي تم افتتاحه في أغسطس 2012 بتصنيع الدفعة الأولى من وجبات كريسبي الخفيفة (سناك). يذكر أن «الأيزو 22000:2005» يحدد متطلبات نظام إدارة السلامة الغذائية التي تحتاجها أية شركة منتجة للمواد الغذائية لإثبات قدرتها على ضبط مخاطر السلامة الغذائية المحتملة، وذلك من أجل ضمان سلامة الغذاء عند الاستهلاك. وتنطبق هذه الشهادة على جميع الشركات، بصرف النظر عن حجمها، التي تعمل في قطاع الأغذية والحريصة على تطبيق أنظمة توفر أغذية آمنة باستمرار.
