مسنّون يشاركون في لجنة تحكيم مسابقة أكلات شعبية في محائل

نظمت الجمعية الخيرية النسائية في محائل عسير مسابقة لأشهى طبق شعبي للعائلات، ويأتي ذلك من خلال مشاركتها في مهرجان محائل للتسوق والترفيه.
وشارك في المسابقة 43 طبقاً شعبياً تشتهر بها المحافظة، وسط تفاعل حار من الجمهور المحتشد في ساحة المهرجان.
وشكلت لجنة تحكيم من كبار السن؛ لاختيار الفائزين في محافظة محائل عسير التي تشتهر بعديدٍ من الأكلات الشعبية التي تجبر الزائرين للجوء إليها، كلما سنحت لهم الفرصة لزيارة المحافظة.
ويأتي في مقدمة هذه الأكلات الشعبية، الحنيذ وهو عنوان الكرم التهامي، والخمير وهو نوع من أنواع الخبز التهامي مصنوع من أنواع الذرة وله ألوان، يرافقه الحنيذ أو يدخل في توليفة مع المرق ليحول إلى (فتة)، إضافة إلى الثريد وهو خليط من حب الدخن مع اللبن، ويصاحبه أحياناً لحم المرق، يكثر تقديمه في القبائل النائية، و(الجشيشة) وهو طعام مصنوع من القمح المجروش يمكن أن يُصنع في التنور أو الكانون، وله نوع آخر يصاحبه اللبن. وتخالط هذه الأكلات الشعبية نكهة محائلية مختلفة.
من جهته، أوضح عامر الألمعي أن هذه الفعالية تأتي ضمن برامج وفعاليات الخيمة النسائية؛ حيث قدمت مسابقة لأفضل طبق شعبي وحصلت منافسة كبيرة وتم اختيار عشرة مراكز للفائزات، الأول 300 ريال، والثاني مائتي ريال، والثالث مائة ريال، أما المراكز الأخرى فقُدمت لهم جوائز عينية قيّمة.
أبها | حسن العقيلي