مطاعم عنيزة تتفاعل مع مشروع تقييم وتصنيف المطاعم

عنيزة- ناصر الصقور
تفاعلت مطاعم محافظة عنيزة مع مشروع تقييم وتصنيف المطاعم الذي أطلقته بلدية محافظة عنيزة ممثلة بالرقابة الشاملة المشرفة على المؤسسة المنفذة للمشروع، ورفع المؤشر الصحي للمطاعم.
وبدأ التقييم والتصنيف الفعلي الشهر الماضي لعموم المطاعم بالمحافظة والمقدرة ب 140 مطعم، وارتفع عدد المطاعم الحاصلة على خمس نجوم من ستة إلى ثمانية، وقفز عدد المطاعم الحاصلة على أربعة نجوم من 18 الى 22 مطعماً.
وارتفع عدد مطاعم الثلاثة نجوم من48إلى 52، وتقلص عدد مطاعم النجمتين من29إلى 26 بينما وصل عدد المطاعم التي حازت على نجمة واحدة في هذا الشهر26 وفي التقييم الأول 31 .
كما حازت بعض المطاعم التي تعد من فئة المطاعم التي لم تحقق الحد الأدنى للشروط الصحية على أقل من 55%، وكان عددها في الشهر الأول خمسة مطاعم، وأوقفت لتصحيح أوضاعها؛ ثم عادت من جديد لتحسن أدائها لهذا الشهر، وبقى مطعماً واحداً مغلقاً لتصحيح أوضاعه.
يشار إلى أن أي مطعم يستطيع أن يقفز من نجمة واحدة إلى خمس نجوم قفزة واحدة؛ إذا طبق جميع اشتراطات المطاعم خمس نجوم.
الجدير ذكره أن كثير من أصحاب المطاعم توافدوا للبلدية هذا الشهر بعد انتهاء تقييم وتصنيف الشهر الماضي لمعرفة الملاحظات الصحية المسجلة على مطاعمهم لتلافيها والارتقاء بدرجات التصنيف بعد أن شعروا أن المستهلك بدأ يتوجه نحو المطاعم ذات المؤشر الصحي العالي.
اهمال الجانب الصحي والنظافة في بعض المطاعم
عنيزة | ناصر الصقور