أمير المدينة المنورة يفتتح مشروع حفظ النعمة.. ويدشن مصنع تدوير فائض الطعام

افتتح أمير منطقة المدينة المنورة صاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن سلمان بن عبدالعزيز، مشروع حفظ النعمة كإحدى حاضنات جمعية مستودع المدينة المنورة الخيري؛ حيث تجول في أركان المشروع الذي يقع على مساحة 2500 متر مربع في منطقة سوق الخضار المركزي بجوار إدارة الدفاع المدني.
ويهدف المشروع للاستفادة من فائض أطعمة الولائم والمناسبات والمطاعم والمطابخ والفنادق بالشكل الأمثل، وذلك من خلال تعبئة وتغليف فائض الأطعمة وتوزيعها مع تطبيق معايير الصحة والسلامة المحلية والعالمية للغذاء باستخدام أفضل الممارسات والأجهزة والمعدات والمواد لخدمة شرائح المجتمع.
واستمع أمير المنطقة، إلى شرح من المشرف العام والمدير التنفيذي للمشروع فهد بن فرج الأحمدي لما يضمه المشروع من أقسام بدءاً بدخول فائض الطعام إلى قسم الفرز والتأكد من سلامته ثم قسم الصعق، وقسم التجميد، وقسم التسخين، وقسم التوزيع؛ حيث يضم المشروع صالة لتناول الطعام.
كما دشن أمير المدينة المنورة مصنع تدوير فائض الطعام بتكلفة مالية مقدارها 6 ملايين ريال؛ حيث وضعت للمشروع رؤية تحت عنوان (3 X 3000) وتستهدف الاستفادة من فائض الطعام للوصول إلى توزيع 3000 وجبة يومياً مع نهاية عام 1438ه وخصص المشروع الرقم للتواصل لاستقبال فائض الطعام 0553081999.
من جانبه شكر رئيس مجلس إدارة جمعية مستودع المدينة المنورة الخيري الدكتور يحيى بن إبراهيم اليحيى، أمير المنطقة على دعمه غير المحدود للجمعية عامة ومشروع حفظ النعمة خاصة.