«الأمانة» تراقب المطاعم وتغلق 29 محلاً

صادرت أمانة العاصمة المقدسة أكثر من 5 أطنان من المواد الغذائية مجهولة المصدر والمخزنة بطرق سيئة ومعادة التجميد ومنتهية الصلاحية، خلال اليومين الماضيين من حملتها التصحيحية الثانية على المنشآت المتعلقة أنشطتها بالصحة العامة في مكة المكرمة. وبين وكيل أمين العاصمة المقدسة للخدمات المهندس عبدالسلام مشاط، أن الأمانة ضاعفت أعمالها وجهودها المتعلقة بالإصحاح البيئي ومراقبة المحلات الغذائية من خلال تكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية، بهدف المحافظة على سلامة المواد المقدمة ولضمان إمداد المستهلكين بغذاء صالح للاستهلاك وزيادة ثقة المستهلك فيما يقدم له، ولتوحيد الإجراءات المتخذة من قبل الأمانات في هذا المجال. وأفاد مدير عام صحة البيئة الدكتور محمد الفوتاوي، بأن الحملة غطت منذ انطلاقتها في الأسبوع الماضي جميع مناطق مكة المكرمة من خلال جدول زمني تم توزيعه على كامل نطاقات البلديات الفرعية العشر، حيث تمت تغطية بلديتين في كل يوم، وشملت خلال اليومين الأخيرين بلديات بحرة والغزة والمسفلة والمعابدة، وأسفرت عن إغلاق 29 محلاُ ومطعماً مخالفاً ومصادرة وإتلاف حوالي 5307 كجم و80 لترا من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، إضافة إلى الكشف على حوالي 220 عينة من المواد الغذائية والمياه والزيوت ومصادرة 1753 قطعة من الأواني والمعدات غير الصالحة للاستخدام.
وبين فوتاوي أن الملاحظات والمخالفات التي رصدها المراقبون شملت نواحي عدة، كمخالفات الاشتراطات الصحية وتجهيزات المباني وعرض المواد الغذائية مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية ووجود حشرات وقوارض وتدني مستوى النظافة الشخصية للعمالة، إضافة إلى عدم تجديد الرخص في بعض المحلات.