قضمة من الشكولاتة تكفي للشعور بالشبع

وضحت دراسة حول الوجبات الخفيفة أعدتها جامعة كورنيل الامريكية أن المرء يحتاج إلى تناول أقل من نصف كمية الشيكولاته التي يعتقد انها ستشبعه.
فقد ذكرت مجلة "ساينس ديلي" المعنية بشؤون العلوم أن الباحثين إيلين فان كليف وميتسورو شيميزو وبريان وانسينك قاموا بهذه الدراسة لمعرفة ما إذا كان الاشخاص الذين قدمت لهم مقادير أقل حجما من الوجبات الخفيفة سوف يشعرون بالجوع أم بالشبع بعد 15 دقيقة من تناولهم لها.
وقد اجريت الدراسة على مجموعتين من الاشخاص وأظهرت النتائج بشكل لافت للنظر أن تناول مقادير قليلة من الوجبات الخفيفة يعطي إحساسا مماثلا بالشبع مثل المقادير الكبيرة. فمجموعة الاشخاص الذين تناولوا مقادير كبيرة استهلكوا طعاما أكثر بنسبة 77 في المئة أي بزيادة تعادل 103 سعرات حرارية، لكنهم لم يشعرو بأي تعزيز للشهية أو بشعور أقوى بالشبع أكثر من مجموعة الاشخاص التي أعطيت لهم مقادير أقل.
وبينما تؤدي المقادير الكبيرة من الوجبات الخفيفة إلى زيادة كمية الطعام التي يتناولها الانسان، فإن المقادير الأقل حجما تجعل المرء يشعر بالشبع بنفس القدر.
ويمكن أن تؤدي المقادير القليلة الحجم إلى تقليل الشعور بالجوع والرغبة في الاكل الامر الذي من شأنه أن يساعد في الحد من كمية الطعام التي يتناولها المرء.
لذا يتعين على المرء أن يتذكر في المرة القادمة عندما يتوق إلى تناول وجبة خفيفة أنه يستطيع أن يشعر بالشبع بتناول كمية قليلة فقط تماما مثل تناول كمية كبيرة.