القهوة تخفف خطر سرطان الفم

وجدت دراسة جديدة، أن الذين يشربون أكثر من 4 أكواب من القهوة التي تحتوي على الكافيين يومياً، يمكن أن يخف بشكل ملحوظ خطر موتهم من عدة أنواع من السرطان بينها سرطان الفم.
وذكر موقع "هلث داي نيوز" الأميركي أن الباحثين بجامعة "نيبراسكا لينكول" وجدوا أن الأشخاص الذين يشربون القهوة بشكل معتاد ينخفض لديهم خطر الموت بسرطانات الفم والحلق إلى النصف، مقارنة بالذين لا يتناولونها أبداً أو الذين يتناولونها في المناسبات.
وقالت الباحثة المسؤولة عن الدراسة، جانيت هيلدبراند، إن "القهوة هي من أكثر المشروبات المستهلكة في العالم وتحتوي على مضادات الأكسدة، ومادة البوليفينول، ومركبات بيولوجية فعالة أخرى قد تساعد على الحماية ضد نمو وتطوّر السرطانات".
ولفتت إلى أن سرطان الفم رغم قلة انتشاره في الولايات المتحدة، إلا أنه بين الأنواع العشرة الأكثر انتشاراً في العالم.
وقالت "إن دراستنا تقوي الدليل على التأثير الوقائي الممكن للقهوة التي تحتوي على الكافيين في ما يخص مسببات أو تطور السرطانات المتعلقة بالحلق والفم".
وحلل الباحثون بيانات تعود لمليون شخص، ونظروا بشكل خاص في الرابط بين القوة التي تحتوي على الكافيين، أو الخالية منه، أو الشاي، والأنواع القاتلة من سرطان الفم.
ولم يكن المشاركون يعانون من أي نوع من السرطانات عند البدء بالدراسة. وعلى مدى 26 عاماً توفي 868 ممن شملتهم الدراسة بسرطان الفم والحلق.
ووجدت الدراسة أن تناول ما يزيد عن 4 أكواب من القهوة التي تحتوي على الكافيين يومياً مرتبط بتخفيف خطر الموت بسرطان الفم بنسبة 49 بالمئة، كما تبيّن أن تناول ما يزيد عن كوبين من القهوة الخالية من الكافيين يومياً قد يكون له التأثير نفسه.
ولم يوجد أي رابط بين تناول الشاي وسرطان الفم.