القهوة الألذ والأغلى من روث الفيلة

سعر الكيلو 1200 ريال

يمكن لكل محبي القهوة الحصول على نوع لذيذ من مقاول كندي كشف أن سر طيب نكهتها، رغم ثمنها الباهظ، هو انها مستخرجة من روث فيلة في تايلاند.
ونقلت وسائل إعلام بريطانية ان بلايك دينكين (42 سنة) منتج قهوة "Black Ivory"، أو"العاج الأسود" ان السر وراء مذاق قهوته الفريدة هو ان قطيع فيلة في تايلاند يأكل حبوب القهوة ثم يخرجها مع روثه ما يساهم في التخلص من الطعم المر فيها.
وقال دينكين "عندما يأكل الفيل القهوة تنتج معدته حمضاً يفكك البروتين في الحبوب، وهو المسؤول عن مذاقها المر".
وأضاف ان النتيجة هي قهوة ذات مذاق سلس للغاية.
وأكد المسؤول عن مؤسسة للفيلة في تايلاند ان القهوة لا تضر الحيوانات بتاتاً.
يشار إلى ان سعر الكيلو الواحد من هذه القهوة هو حوالي 1200 ريال (230 دولاراً)، وتحصل المؤسسة على 8 بالمئة من المبيعات.