افتتح سمو الشيخ حمدان بن راشد آل مكتوم، نائب حاكم دبي وزير المالية بدولة الإمارات العربية المتحدة، فعاليات الدورة السادسة عشرة من معرض الخليج للأغذية "غلفود 2011"، بمشاركة 3800 شركة وعلامة تجارية عارضة من أكثر من 100دولة. ويستضيف المعرض 84 جناحاً وطنياً، ويشارك فيه نحو 1400 من العارضين الجدد، من بينها شركات من دول أثيوبيا ولوكسمبورغ ومالطا والنرويج، في حين تشارك دول بأجنحة وطنية لأول مرة، وهي أرمينيا وبنغلاديش والمغرب وفلسطين والسويد. ويقام على هامش المعرض مؤتمر غلفود الذي يركز على التوجهات العالمية والفرص الإقليمية كعنوان عريض للمؤتمر، من خلال جلسات نقاش وندوات، تقدّم رؤىً وأفكاراً حول الاستراتيجية والتسويق ونمو الفرص في القطاع الغذائي، من خبراء دوليين، كما يقدّم فرصاً للتواصل بين كبار التنفيذيين والمسؤولين في هذا القطاع، من خلال مجلس غلفود، وهو منتدى تجاري يقدّم بيئة مريحة لممارسة الأعمال التجارية والتلاقي وتبادل الأفكار بين صانعي القرار، تساعدهم على خلق فرص جديدة للأعمال.
