استعراض الصناعات التحويلية للفلفل ومراحل زراعته في شقراء

أقام مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة في محافظة شقراء وضمن برنامج القافلة الزراعية ورشة عمل عن مراحل زراعة الفلفل وذلك في مزرعة هاشم محمد الشايع والمتخصص في إنتاج فلفل شقراء والتمور بأنواعها، وذلك بحضور إبراهيم العيدان مدير الإرشاد في الوزارة، ومحمد المليك من مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة في محافظة شقراء وعدد من الدكاترة الأكاديميين والمهندسين الزراعيين وكذلك عدد من المزارعين.
وقد تم خلال الورشة استعراض جميع مراحل زراعة فلفل شقراء حقلياً على أرض الواقع بجميع أنواع الزراعة مع ذكر المشكلات والآفات التي قد تقع للمزارع، والتنبيه على الاعتناء بالشتلة وبالبذرة الأصلية المنتخبة والمنتقاة من أجود المحصول وكيفية انتقائها وحفظها وأهمية اختيار الشتلات وتهيئة الأرض مسبقًا للزراعة بحرثها وتطهيرها من الآفات التي قد تعتريها والاستمرار في رعاية الشتلة باختيار الأسمدة المناسبة في كل مراحل النمو والإنتاج.
وقدّم كل من صاحب المزرعة هاشم الشايع تجربته الثرية التي لاقت استحسان المزارعين والمشاركين كما قدم الأساتذة والدكاترة المشاركون من قبل الوزارة معلومات مهمة حول محاور الورشة ومن أبرزها:
1- الممارسات الجيدة لزراعة الفلفل الأحمر في البيت المحمي.
2- الصناعات التحويلية للفلفل.
3- أسس أخذ عينات التربة والتحليل.
وقد أشاد الجميع بنجاح هذه الورشة التي جمعت بين المعلومة النظرية والتطبيقات الحقلية في هذه الممارسات الزراعية الصغيرة حجمًا المتميزة جودةً والتي تشكّل في مجموعها تنمية مستدامة في المجال الزراعي واكتفاء ذاتياً وتحقيقاً لرؤية 2030.
وقد كان للحضور المشرّف من قبل المزارعين والمهتمين بهذا المنتج وتفاعلهم الأثر الكبير في نجاح هذه الورشة الزراعية
كما كان لتواجد الفرق الإعلامية وتوثيقهم لهذه الورشة عامل مساعد في إبرازها إعلامياً والتعريف بهذا المكتسب الزراعي الوطني والذي برز في محافظة شقراء، والذي يسمى بالذهب الأحمر فهو منتج مقبل وواعد بصناعاته التحويلية وثمرته الصحية؛ وفي الختام قدم هاشم هدية لجميع الحضور عبارة عن صندوق من الفلفل من إنتاج المزرعة.
ممارسات جيدة لزراعة الفلفل الأحمر