توثيق البن الخولاني بجازان لتسجيله في اليونسكو

أكد وزير الثقافة رئيس مجلس إدارة الجمعية السعودية للمحافظة على التراث (نحن تراثنا) صاحب السمو الأمير بدر بن فرحان آل سعود أن فريق عمل الجمعية بدأ رحلة توثيق المهارات والمعارف المرتبطة بزراعة البن الخولاني إيذانا بتقديمه لليونسكو كأحد عناصر التراث الثقافي غير المادي في المملكة العربية السعودية، وكان فريق من الجمعية السعودية للمحافظة على التراث قد بدأ رحلة توثيق للبن الخولاني في المحافظات الجبلية بمنطقة جازان بكل من محافظة الريث ومحافظة الداير بني مالك بغرض تسجيل البن في المنظمة العالمية للتراث "اليونسكو".
ووصل الفريق الثلاثاء لمحافظة فيفاء والتقى بأكثر من 200 مزارع من مزارعي البن في محافظة فيفاء بمقر بلدية المحافظة، حيث تم تسجيل شهادات وتواقيع المزارعين على تسجيل مزارعهم في منظمة اليونسكو، وتضمن اللقاء كلمة للدكتور سلطان الصالح مدير إدارة المشروعات في الجمعية السعودية للمحافظة على التراث أوضح خلالها أن الوفد زار المحافظات الجبلية في منطقة جازان والتقى المزارعين في مزارعهم واطلع على تاريخ زراعة البن وآلية الصناعة والتسويق لهذا المنتج الاقتصادي المهم، وبين أن الجمعية السعودية للمحافظة على التراث تهتم وتعنى بالحفاظ على التراث السعودي وتعمل على توثيقه في منظمة اليونسكو، مضيفا أن البن الخولاني يعد أحد أهم العناصر التي تعمل الجمعية على تسجيله في منظمة اليونسكو، مؤكدا على أن الزيارة كانت ناجحة وحققت أهدافها.
كما أبدى إعجابه بما لاحظه الوفد من شغف وحب المزارعين لتطوير وزيادة الإنتاج، وقال: إن الإنتاج الحالي على المستوى المحلي ممتاز ومناسب وسيكون تسجيل المملكة في المنظمة الدولية اليونسكو داعما قويا لتحقيق إنتاج أكبر يصل بالبن الخولاني إلى العالمية.
وقالت مستشارة إدارة المشروعات في الجمعية السعودية للمحافظة على التراث رهاف قصاص: إن هذا المشروع يهدف إلى تسجيل المهارات والمعارف المرتبطة بزراعة البن الخولاني في المحافظات الجبلية ليتم إدراجه على القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي لدى منظمة اليونسكو وسوف يساهم في حفظ المهارات والمعارف المرتبطة بالزراعة وضمان استمراريتها واستدامتها في هذه المحافظات.
بعد ذلك زار الوفد عددا من مزارع البن في محافظة فيفاء والتقى أصحابها واستمع لشرح من المزارعين عن مراحل زراعة البن وطريقة جنيه وتجفيفه وتحميصه وتجهيز القهوة.
وأبان المهندس الزراعي حسن يحيى الفيفي أن هذا المشروع وهذه المبادرات المتتالية لدعم زراعة البن سيحقق أمنيات المواطنين وطموحات الدولة لرؤية 2030.
وأضاف الفيفي أن تسجيل المملكة ضمن الدول المنتجة والمصدرة للبن وضمن التراث الإنساني غير المادي في المنظمة الدولية اليونسكو سيحدث نقلة نوعية لزراعة وتسويق البن في المملكة.
والتقى الوفد محافظ فيفاء سفر الشهراني الذي أكد أن الدولة أولت زراعة البن في محافظات جازان الجبلية فيفاء والداير والريث والعيدابي وهروب اهتماما كبير جداً من خلال الدعم المتنوع والمشروعات المتوالية التي تصب في تطوير وزيادة الإنتاج المحلي من هذا المنتج الاقتصادي وذكر من ذلك مبادرة إعادة تأهيل المدرجات الزراعية ومشروعات الزراعة لزراعة أشجار البن ومشروعات السقيا ومشروع إنشاء مصنع البن ومبادرة شركة أرمكو السعودية لزراعة البن في المحافظات الجبلية.
فريق توثيق البن الخولاني خلال الجولة في جبال فيفاء
المزارع يحيى الفيفي يشرح للوفد مراحل زراعة البن في فيفاء
الباحث الزراعي علي الفيفي يشرح مراحل إنتاج القهوة
رهاف القصاص مسؤولة مبادرة توثيق البن في اليونسكو
تفحص وجني البن في فيفاء
البن الخولاني أجود أنواع البن العربي