ضبط معمل لإنتاج السوبيا داخل براميل الزبالة

ضبطت فرق طوارئ صحة البيئة بمشاركة دوريات الأمانة والحملة الأمنية منشأة تقوم بتحضير عصائر السوبيا في براميل مخصصة للنفايات وعمالة لا تحمل شهادات صحية تخولها للعمل الغذائي، والقيام ببيعها وتوزيعها على الباعة الجائلين.
وأوضح المهندس محمد السويلم نائب المدير العام للإدارة العامة لصحة البيئة في أمانة منطقة الرياض أنه ضمن الخطة الخاصة التي أعدتها الإدارة لشهر رمضان المبارك التي تأتي بتوجيه واهتمام من قبل أمين منطقة الرياض بالرقابة الصارمة على كل ما يخص الأغذية، وتكثيف الرقابة الصحية على المنشآت الغذائية وخاصة المنشآت التي تقوم ببيع الأغذية الرمضانية، تم زيارة إحدى المنشآت، التي تقوم بتحضير عصائر السوبيا وتوزيعها على الباعة الجائلين حيث تم ضبط عملية تحضير السوبيا في براميل مخصصة لنفايات، الذي تقوم به عمالة لا تحمل شهادات صحية، كما تم رصد سوء الترتيب داخل المحل، والتكديس داخل الثلاجة، وعدم التقيد بالزي الموحد.
وأشار المهندس السويلم إلى أنه تم العثور على كميات كبيرة محضرة ومعبأة في أكياس داخل الفريزر وجاهزة للبيع، حيث يقوم صاحب المحل بالبيع والتوزيع للباعة الجائلين، لافتا إلى أنه تم ضبط ومصادرة السوبيا بالكامل والموجودة داخل 20 برميلا - سعة كل براميل نحو 100 لتر - وكذلك مصادرة الكميات المحضرة في الأكياس، وبلغ إجمالي الكميات نحو 2500 لتر، مضيفا أنه تم اتخاذ الإجراءات اللازمة وتطبيق الجزاءات والغرامات البلدية بحقه.