فندق وريزيدنس موفنبيك برج هاجر مكة أول فنادق المدينة المقدسة الذي يحصل على شهادة الجودة HACCP

الأجنحة الأميرية تدخل الخدمة لتعزز من الجودة والفخامة

حصل فندق وريزيدنس موفنبيك برج هاجر مكة شهادة «تحليل المخاطر والتحكم بالنقاط الحرجة» المعروفة بشهادة الهاسب HACCP، ليكون بذلك أول فندق في مدينة مكة المكرمة يحصل على هذه الشهادة المرموقة والتي تصب في جهود الفندق الساعية بشكل حثيث للارتقاء بمستويات الجودة. وقال عمر بوجليد، مدير عام فندق وريزيدنس موفنبيك برج هاجر مكة (نفخر بحصولنا على هذه الشهادة، حيث تعد هذه الشهادة من بين 7 شهادات حصلت عليها المجموعة في المنطقة، في وقت تنتظر فنادق أخرى الحصول على هذه الشهادة في وقت لاحق من العام الجاري. وتعزز شهادة الجودة تلك من موقفنا الذي يشدد على أهمية معايير الجودة والتعامل الآمن مع الطعام خصوصا بالنسبة للسياح الدينيين). تعول المملكة العربية السعودية على السياحة الدينية وتعد حجر الزاوية في صناعة السياحة بأجملها في المملكة. وتشير احصاءات إلى أن قطاع السياحة الدينية في السعودية تمكن من توليد 7 مليارات دولار (25.7 مليار درهم) من العوائد السنوية خلال العام 2009، فيما يتوقع أن يرتفع عدد السياح الدينيين بنسبة 6.5 بالمئة سنويا مرتفعا من 12 مليون حاج ومعتمر في 2009 إلى أكثر من 15 مليونا في 2013. وتماشيا مع تركيزه على الفخامة والرقي، أزاح الفندق الستار عن الأجنحة الأميرية الفخمة والتي تمنح قاطنيها الأناقة والابهار، إذ يتكون كل جناح من مساحة تبلغ 150 مترا مربعا بغرف نوم رئيسية وغرفة اضافية بالاضافه الى غرفة جلوس واسعة وأماكن للطعام مزودة بمطبخ ومخزن.
وأضاف بوجليد (افتتاح هذه الأجنحة المبهرة هو جزء من الخطة العامة للوصول إلى طاقة استيعابية تصل إلى 800 غرفة بحلول شهر اغسطس 2010، لنكون جاهزين وبالوقت الملائم لشهر رمضان المبارك). والهاسب شهادة تمنحها شركة مستقلة United Registrar of Systems Ltd وتعد من الشهادات المعترف بها عالميا حول جودة التعامل مع الأطعمة وسلامتها. وستقوم الشركة بشكل مستمر بمراقبة وتدقيق ممارسات الفنادق وبشكل سنوي.