تسجيل عينات المواد الغذائية آليا في مكة

استحدثت امانة العاصمة المقدسة نظاما اليا جديدا لتسجيل وارسال واستقبال عينات المواد العذائية للمواد المأخوذة من المحلات ذات العلاقة بالصحة العامة للتأكد من صلاحيتها بعد ارسالها للمختبر ، وقال مدير عام صحة البيئة بالأمانة الدكتور محمد هاشم الفوتاوي ان النظام الجديد يقوم على (تسجيل واستقبال العينات وتسجيل النتائج آلياً عبر أنظمة الأمانة ، وأيضاً التعامل مع الغرامات آلياً ودون تدخل بشري) ويعتمد النظام على قيام المراقب الصحي بأخذ العينات وادخالها آلياً ومن ثم ارسالها للمختبر ويقوم مسؤول المختبر بالتأكد من العينات وصلاحيتها للفحص ومن ثم يتم الإستلام وتحليل العينات وفق المواصفات القياسية السعودية ، ليتم بعد ذلك تسجيل النتائج آلياً ، وأشار الدكتور الفوتاوي انه في حالة وجود عينات غير صالحة يتم تطبيق الغرامات والإشعارات البلدية على المحل المأخوذ منه هذه العينات ، وأوضح ان كل ما ذكر يتم عبر برنامج محكم يهدف لسرية المعلومات وسرعة الاجراءات المتخذة من قبل البلدية دون تدخل بشري من العاملين في الأمانة اضافة للحصول على تقارير تفصيلية عن عدد العينات الملوثة ونوع البكتريا الأكثر شيوعاً في الأطعمة ، والأطعمة الأكثر عرضة للتلوث ، كما قامت الإدارة العامة لصحة البيئة بتكثيف الرقابة على محلات تداول الأغذية والمياه وزيادة فرق أخذ العينات مع تشكيل فرقة طوارئ للعينات على مدار24 ساعة ، وخلال نشاط الفرق في الأيام الماضية تم سحب عدد (1528) عينة متنوعة ، بلغ عدد العينات الصالحة منها للاستهلاك الآدمي 1370 عينة ، فيما بلغ عدد العينات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي 158 عينة. من جهة أخرى كثفت الأمانة الجولات الميدانية التى تقوم بها اللجان المختلفه بالإدارة العامة لصحة البيئة ، وذلك بمناسبة قرب شهر رمضان المبارك ، وبتوجيهات من وكيل أمين العاصمة المقدسة ، وحرصاً من الأمانة على رفع مستوى الاصحاح البيئي وتقديم خدمات متميزة لسكان وزوار مكة المكرمة خلال الشهر الكريم وبما يتناسب وروحانيته .
، وقال الدكتور محمد هاشم الفوتاوي (تم خلال الأيام الماضية الوقوف على (45) مطعما و(52) صالون حلاقة و(35) فرن تميس و(37) مغسلة ملابس ، و(33) مركزاً تسويقياً ، وتم ايضاً تكثيف الرقابة على الأسواق التجارية ومكافحة الباعة الجائلين ، حيث تم الوقوف على عدد (160) مبسطاً ، وتم أغلاق عدد(76) مبسطاً منها لأسباب مختلفة ، وتم مصادرة (16148) قطعة و(14845) كيلو مواد فاسدة ، كما تم القبض على عدد(151) مخالفاً وبائعاً جائلاً.