قررت أمانة العاصمة المقدسة، اليوم، إغلاق صالة الذبح بمسلخ الكعكية لعدم كفاءتها وتوجيه المستفيدين لمسلخي العكيشية والمعيصم النموذجي بعد تطويرهما ورفع درجة الكفاءة بها. وجاء توجيه أمين العاصمة المقدسة المهندس محمد بن عبدالله القويحص بإغلاق صالة الذبح المخصصة للأهالي بمسلخ الكعكية، اليوم، بعد أن هيأت الأمانة المسلخين ورفعت طاقتهما الاستيعابية إلى 59504 رؤوس في اليوم. كما سمحت الأمانة للمطابخ الأهلية بمكة بالذبح خلال يوم عيد الأضحى المبارك وأيام التشريق، بعد الحصول على التراخيص اللازمة من البلديات الفرعية، وتحقيق الاشتراطات الصحية المطلوبة، ومنها أن تكون رخصة المطبخ سارية المفعول، وتوفير طبيب بيطري مؤهل للكشف على المذبوحات وتهيئة مكان مناسب يحقق الاشتراطات الصحية لذبح المواشي وسلخها مع توفر جميع المعدات اللازمة لإتمام عملية الذبح والسلخ، وتهيئة شبكة التصريف للتخلص من المخلفات السائلة، إضافة إلى أخذ التعهد اللازم على صاحب المطبخ بعدم الذبح حال انتهاء فترة السماح. وأكّدت على ضرورة التزام المطابخ بالاشتراطات والضوابط قبل منحها الترخيص بالذبح، ومجازاة المخالفين وفق الأنظمة والتعليمات.