إعاشة الحج.. قوائم طعام متنوعة من اختيار الحجاج

عبر رابط إلكتروني، يختار حجاج هذا العام وجباتهم التي يرغبون بتناولها طوال أيام الحج؛ حيث تصلهم قائمة متنوعة من الوجبات، تضم أصنافاً متنوعة وذات قيمة غذائية وصحية عالية، تمد الحاج بالطاقة اللازمة لأداء نسك الحج بكل راحة وطمأنينة.
وأوضح أحمد الشريف رئيس طائفة الإعاشة بأمانة العاصمة المقدسة أنه بالتنسيق مع وزارة الحج والعمرة، تم وضع قائمة للطعام، راعت جميع الرغبات، فهي تتنوع بين أصناف من اللحوم والأصناف النباتية، مضيفًا أن قائمة الطعام شملت توضيحات بعدد السعرات الحرارية لكل وجبة من الوجبات المقترحة للحجاج هذا العام، مشيراً إلى أن كل وجبة من الوجبات شملت عددا من الأصناف يصل في بعضها إلى 12 صنفًا من الطعام، مع مراعاة تقديم الوجبة وفق أعلى الممارسات في مجال تقديم الأطعمة، من ناحية تغليفها وتوزيعها بشكل مناسب.
وقال الشريف: «تم اختيار 3 شركات إعاشة تم التأكد من تطبيقها لجميع الاشتراطات والبروتوكولات الصحية والوقائية في حج هذا العام، بحيث تقوم كل شركة بالعمل على توزيع الوجبات في كل مشعر من المشاعر المقدسة، مضيفاً أنه تم وضع وحدة خزن استراتيجي للإعاشة الاحتياطية بحي العزيزية المجاور لمشعر منى، تحسبًا لحدوث أي طارئ متعلق بعمليات توزيع الوجبات، حيث تم تجهيز إحدى شركات الإعاشة، لتقوم بدورها في هذا الجانب حال تطلب الأمر، مبيناً أن وزارة الحج والعمرة قادت عدة اجتماعات مع وزارة الصحة، وهيئة الغذاء والدواء، ووزارة الشئون البلدية والقروية ممثلة بأمانة العاصمة المقدسة، وذلك بوضع قائمة اشتراطات ومواصفات صحية تطبق على كل وجبات الطعام.
وأكد الشريف أن هناك فرقا ميدانية تقوم بالإشراف المباشر على آلية تقديم الوجبات للحجاج، والكشف عليها، وأخذ العينات لفحصها، والتأكد من تطابقها مع الاشتراطات الصحية المعتمدة، قبل السماح بتوزيعها على الحجاج في موعدها المحدد لذلك.