أكدت دراسة جديدة أجراها باحثون من قسم علوم التغذية في جامعة ألاباما في برمنجهام الأمريكية أن البستنة المنزلية تعزز من صحة الناجين من مرض السرطان. وأضافت الدراسة التي نشرتها شبكة سي بي سي كندا على موقعها الإلكتروني أنه بالنسبة للناجين من السرطان فإن ثلاثة مواسم من زراعة الخضراوات المنزلية قد يزيد من النشاط البدني وإضافة الفواكه والخضراوات إلى النظام الغذائي. وتابعت أنه نتيجة لهذه السلوكيات الصحية فإن البستنة تساعدهم على اكتساب وزن أقل، ما يؤدي إلى تحسن الحالة الصحية. وأجريت الدراسة على 42 من الناجين من السرطان بعمر 60 عاماً أو أكثر الذين اختير نصفهم بشكل عشوائي للمشاركة في برنامج بستنة يستمر لمدة عام والنصف الآخر وضع في قائمة الانتظار. وقام الباحثون بتقييم النظام الغذائي للمشاركين قبل وبعد فترة الدراسة على مدار العام وأجروا اختبارات القوة والتوازن وكذلك اختبارات الدم لمؤشرات الإجهاد والصحة العامة. ووجد الباحثون أن الذين شاركوا في برنامج البستنة كانوا يأكلون أكثر من الفاكهة أو الخضراوات كما انخفض معدل جسمهم وأظهرت تحاليل الدم بعض علامات انخفاض الضغط مع شعور متزايد بالقيمة.
