في وقت تنتج فيه السعودية حالياً نحو 3.5 ملايين طن من الأعلاف الخضراء تستنزف ما مقداره 7 بلايين متر مكعب من المياه الجوفية في كل عام، ناقش خبراء محليون وأجانب من كندا وآيرلندا مختلف التحديات التي تواجه صناعة الأعلاف المحلية وأثر تغذية الماشية والأبقار من خلال العلف الكامل في زيادة الإنتاج وخفض التكاليف، ومن ثم تعظيم الأرباح للمنتجين إلى جانب ضمان سلامة الألبان واللحوم وجودتها للمستهلكين، فضلاً عن الحد من استهلاك المياه الجوفية المحدودة في المملكة وتوفير ملايين الأمتار المكعبة من المياه في تناغم مع سياسات واستراتيجيات الدولة. وفي ورشة العمل التثقيفية الثانية التي نظمتها شركة أراسكو بالرياض حول طرق التربية الحديثة للماشية والأبقار، اتفق الخبراء المحليون والعالميون على أن الأعلاف الخضراء تستنزف موارد مائية تتعارض والخطة الوطنية التي تشجع على صناعة الأعلاف المركبة، مشيرين إلى جملة من الفوائد التي سيجنيها منتجو الألبان بالتحول من العلف التقليدي (شعير + برسيم) إلى العلف الكامل، حيث يمكن من خلاله خفض تكلفة الإنتاج بنحو 25 في المائة والحد من استهلاك ملايين اللترات المكعبة من المياه. وعلى هامش ورشة العمل التي شارك بها خبراء عالميون وأكاديميون ورجال أعمال ومسؤولون كبار في شركات محلية تعمل في القطاع لتبادل الخبرات والمعلومات، كشفت شركة أراسكو، المتخصصة في تقديم حلول مستدامة للأمن الغذائي والمائي في المملكة، أنها تقترب من توفير نحو مليار متر مكعب من المياه بما نسبته 17 في المائة تقريباً من حجم المياه المهدرة لزراعة الأعلاف الخضراء محلياً والتي تقدر بنحو 6 مليارات متر مكعب سنوياً، وذلك من خلال ابتكارها منتجات علفية جديدة تتناغم مع الخطة الوطنية للأعلاف من جهة، وسياسات واستراتيجيات الدولة لترشيد استهلاك المياه الجوفية المحدودة من جهة أخرى. واستعرضت أراسكو في ورشة العمل، منتجاً جديداً بمواصفات منتجات الشركة الكاملة يستهدف قطاع الألبان السعودي، ويحدّ من استهلاك المياه بتوفير نحو 344 مليون متر مكعب منها، فضلاً عن خفض تكاليف الإنتاج بما يعزز استدامة نمو قطاع الثروة الحيوانية بجميع أنواعها دون تشكيل أية ضغوط على الموارد المائية المحدودة. وأكد الدكتور عبدالملك الحسيني، الرئيس التنفيذي لشركة أراسكو، أن عقد هذه الورشة يأتي في سياق خطط وتعاون الشركة مع كافة الجهات لإيجاد حل مستدام لإيقاف أو تقليل استنزاف المياه الجوفية المستخدمة في زراعة الأعلاف الخضراء في المملكة، محذراً في الوقت نفسه من أن التعليف بالشعير يؤدي إلى نتائج عكسية، حيث زاد استنزاف المياه الجوفية في زراعات بديلة، خاصة الأعلاف الخضراء التي تستهلك كميات مياه مضاعفة، في الوقت الذي كان الهدف منه ترشيد المياه. وقال إن الاعتماد على الشعير لوحده يتطلب أعلافا خضراء وأعلافا مالئة لتوفير ألياف في تغذية الحيوانات المجترة، مشدداً في الوقت ذاته على أن الأعلاف الخضراء تستنزف موارد مائية تتعارض والخطة الوطنية التي تشجع على صناعة الأعلاف المركبة. واعتبر الحسيني الحملات التي تنظمها الشركة للتوعية بأهمية الأعلاف الكاملة وسط المنتجين للغذاء ومربي الماشية والأغنام ومواصلة تثقيف العاملين بقطاع الألبان بوسائل التغذية الحديثة للحصول على أكبر عائد استثماري، تمثل دعماً حقيقياً للخطة الوطنية للأعلاف، مضيفاً: «لقد ابتكرت أراسكو بجهودها العلمية الخالصة علف (وافي) في مقاربة هذه الإشكالية، والذي يغني عن شراء الأعلاف الخضراء المزروعة محلياً، كما أطلقت مؤخراً منتج «حنيذ» لتسمين العجول الذي يعطي مواصفات عالية الجودة، فيما يجري دراسة إنتاج مماثل لهذين المنتجين لتقديم حلول مبتكرة ومستدامة لخفض استهلاك المياه من قبل قطاع الألبان». وقال الحسيني إن أراسكو ماضية في جهودها البحثية لتطوير إنتاج الأعلاف المركبة وتوفير وتنويع مدخلات إنتاجها إلى جانب تثقيف وتشجيع المنتجين لاعتماد هذه الأعلاف والإفادة منها وصولاً إلى الغاية النهائية المتمثلة في إنتاج أفضل وأجود أنواع الغذاء محلياً وبأقل التكاليف من خلال استخدام أقل للموارد المائية المحدودة.
