الشاي الأخضر يحمي العظام

واشنطن - يو بي أي - توصل باحثون إلى أدلة جديدة تؤكد أن شرب الشاي الأخضر يحمي العظام من الكسور، لاحتوائه على مركبات كيماوية تساعد في نمو العظام وجعلها أكثر صلابة.
وأفاد موقع «ساينس سنتريك» بأن الباحثين في هونغ كونغ اكتشفوا أن الشاي الأخضر الذي يشربه الملايين في العالم يحتوي على مواد كيماوية تساعد في تشكّل العظام ونموها وحمايتها من الكسور.
الدراسة نشرت في العدد الأخير من أسبوعية «مجلة كيمياء الزراعة والاغذية» الأميركية، وقال الباحثون إن الشاي الأخضر يمكن أن يكون دواء لمعالجة ترقق العظام وبعض أمراض العظام الأخرى.
ولفت الباحث بنغ تشنغ وزملاؤه إلى أن الكثير من الدراسات الحديثة ركز على فوائد الشاي الأخضر في علاج أمراض مثل السرطان والقلب... وغير ذلك.
وعرّض العلماء مجموعة من خلايا العظام لثلاث مكونات أساسية موجودة في الشاي الأخضر، وهي: «إيبغالوكاتشن» EGC و «غالوكاتشين» GC و «غالوكاتشين غالاتي» GCG، لبضعة أيام، فتبين أن مركباً واحداً منها هو EGC زاد نشاط أنزيم أساسي يساعد في نمو العظام بنسبة 79 في المئة.
وتبين أن المركب EGC يزيد في شكل أساسي مستويات المواد المعدنية في خلايا العظام، ما يؤدي إلى تقويتها وجعلها أكثر صلابة، ويعيق نشاط خلية اسمها «أوستيوكلاست» تضعف أو تتسبب بكسور العظام.
كما تبين أن ليس لهذا المشروب أي عوارض ضارة أو جانبية، وهو مضاد أيضاً للأكسدة.