السمك طعام الإنسان منذ 40 ألف سنة

واشنطن - يو بي آي - واحد على الأقل من بين أجدادنا تناول السمك في شكل منتظم قبل نحو 40 ألف سنة. هذا ما توصل إليه علماء حللوا أخيراً مواد كيماوية لبروتين «كولاغين» في بقايا هياكل عظمية عثر عليها في كهف قرب العاصمة الصينية بيجينغ. وقال مايكل ريتشاردز من معهد ماكس بلانك لعلم الانثروبولوجيا التطوري لموقع «لايف ساينس»: «تقدم هذه التحاليل أول دليل مباشر على استهلاك الإنسان في مراحل تطوره الأولى للموارد المائية في الصين وعلى التأثير الذي تركه ذلك على وجوده وديموغرافيته».
وكانت دراسات أفادت بأن استهلاك السمك ربما ساعد على أن تكون لدى الإنسان في تلك الحقبة أدمغة كبيرة، كما يعتقد أن البروتينات المأخوذة من لحوم الحيوانات قبل مليوني سنة كانت عاملاً مهماً في نمو دماغ الإنسان القديم.