تكليف الدكتور محمد الغزواني مساعدًا لمدير تعليم الحدود الشمالية للشؤون التعليمية    الذهب يرتفع بفعل ضعف الدولار رغم التراجع الأسبوعي    إحباط تهريب 28.9 كجم كوكايين بميناء جدة    مستشفى جازان العام وجمعية التغذية العلاجية يحتفيان بأسبوع الرضاعة الطبيعية    بايرن ميونيخ يؤكد اقتراب النصر من ضم كومان    الشيخ عبدالله البعيجان: استقبلوا العام الدراسي بالجد والعمل    الفريق الفتحاوي يستأنف تدريباته على فترتين لرفع الجاهزية الفنية والبدنية    الشيخ بندر بليلة: احذروا التذمر من الحر فهو اعتراض على قضاء الله    خادم الحرمين الشرفين وولي العهد يهنئان رئيس الكونغو بذكرى الاستقلال    جامعة جازان تعلن نتائج القبول في برامج الدراسات العليا للفترة الثانية    أمين جازان يتفقد مشاريع التدخل الحضري ويشدّد على تسريع الإنجاز    قمة مرتقبة بين ترامب وبوتين اليوم    رئيس كوريا الجنوبية يدعو إلى تخفيف التوترات مع كوريا الشمالية    امطار على الجنوب و حرارة على مناطق المدينة والشرقية    مقصورة السويلم تستضيف المهتم بعلوم النباتات عبدالله البراك"    اقتصاد اليابان ينمو بأكبر من المتوقع    بيع 3 صقور ب 214 ألف ريال    انطلاق الأسبوع السادس من كأس العالم للرياضات الإلكترونية    تركيا تندد بخطة الاستيطان الإسرائيلية    الأسهم الأمريكية تغلق على تباين    المملكة توزّع (600) سلة غذائية في البقاع بلبنان    رسمياً .. العبسي اتحادياً حتى 2029    الاستثمار الأهم    الهلال يختتم المرحلة الأولى من برنامجه الإعدادي في ألمانيا    النوم عند المراهقين    السعال الديكي يجتاح اليابان وأوروبا    الهلال يكسب ودية" فالدهوف مانهايم"الألماني بثلاثية    المملكة تتوّج بالذهب في الأولمبياد الدولي للمواصفات 2025 بكوريا    أمير منطقة الباحة يستقبل الرئيس التنفيذي لبنك التنمية الاجتماعية    محمد بن عبدالرحمن يعزي في وفاة الفريق سلطان المطيري    الرئاسة العامة لهيئة الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر تنظم حلقة نقاش بعنوان: (تمكين الابتكار الرقمي في العمل التوعوي للرئاسة العامة)    نائب أمير جازان يستقبل مدير مكتب تحقيق الرؤية بالإمارة    اليوم الدولي للشباب تحت شعار"شبابُنا أملٌ واعد" بمسرح مركز التنمية الاجتماعية بجازان    أحداث تاريخية في جيزان.. معركة أبوعريش    نائب أمير جازان يلتقي شباب وشابات المنطقة ويستعرض البرامج التنموية    زراعة أول نظام ذكي عالمي للقوقعة الصناعية بمدينة الملك سعود الطبية    استقرار معدل التضخم في السعودية عند 2.1% خلال شهر يوليو 2025    في إنجاز علمي بحثي.. خرائط جينية جديدة تُعزز دقة التشخيص والعلاج للأمراض الوراثية    الصين تطلق إلى الفضاء مجموعة جديدة من الأقمار الصناعية للإنترنت    حظر لعبة «روبلوكس» في قطر    19 % نمواً.. وإنجازات متعاظمة للاستدامة.. 3424 مليار ريال أصول تحت إدارة صندوق الاستثمارات    رئيس الوزراء النيوزيلندي: نتنياهو فقد صوابه وضم غزة أمر مروع.. «الاحتلال» يصادق على الهجوم .. وتحرك دبلوماسي للتهدئة    انطلاق ملتقى النقد السينمائي في 21 أغسطس    «البصرية» تطلق «جسور الفن» في 4 دول    موسكو تقلل من أهمية التحركات الأوروبية.. زيلينسكي في برلين لبحث القمة الأمريكية – الروسية    الشيباني: نواجه تدخلات خارجية هدفها الفتنة.. أنقرة تتهم تل أبيل بإشعال الفوضى في سوريا    تمكين المدرسة من خلال تقليص المستويات الإدارية.. البنيان: 50 مليار ريال حجم الفرص الاستثمارية بقطاع التعليم    الإطاحة ب 13 مخالفاً وإحباط تهريب 293 كجم من القات    الأسمري يزف تركي لعش الزوجية    موجز    ولي العهد ورئيس كوريا يبحثان فرص التعاون    اطلع على أعمال قيادة القوات الخاصة للأمن البيئي.. وزير الداخلية يتابع سير العمل في وكالة الأحوال المدنية    متحدثون.. لا يتحدثون    فهد بن سلطان يكرم الفائزين بمسابقة إمارة تبوك للابتكار 2025    ناصر بن محمد: شباب الوطن المستقبل الواعد والحاضر المجيد    استخراج هاتف من معدة مريض    أمير جازان يعزي في وفاة معافا    مباهاة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



زيت جوز الهند مضر ومفيد ؟
نشر في الحياة يوم 10 - 01 - 2013

زيت جوز الهند من الزيوت النباتية التي تستعمل على نطاق واسع في بعض البلدان، خصوصاً في الهند، وفي السنوات الأخيرة بات حضوره ملحوظاً على رفوف المخازن.
ويصنف زيت جوز الهند ضمن زمرة الدهون السيئة السمعة لأنه غني بالأحماض الدسمة المشبعة التي تزيد من مستوى الكوليسترول السيء وبالتالي تشجع على حدوث الإصابة بالأمراض القلبية الوعائية.
لكن بعض الخبراء يقول إن هذا الكلام ليس صحيحاً لأن الأحماض الدسمة المشبعة التي توجد في زيت جوز الهند، خصوصاً البكر منه، ليست مثل نظيرتها في الزيوت الأخرى، وفي بعض البلدان التي تستهلك كثيراً من زيت جوز الهند يعتبرونه أنه يملك خصائص كثيرة من بينها أنه مضاد لتصلب الشرايين ومضاد للتجلطات، ما يعني أنه ينفع في الوقاية من الأمراض القلبية الوعائية.
صحيح أن زيت جوز الهند غني بالأحماض الدهنية المشبعة، غير أن دراسات وجدت أنه لا يضر بصحة القلب، وأنه يخفض مستوى الكوليسترول السيء نظراً إلى غناه بحامض اللوريك ذي السلسلة الكيماوية المتوسطة، ويملك وقعاً طيباً على القلب والأوعية الدموية. والتحريات التي أجريت على مجموعات من الأشخاص في بولينيزيا وسيريلانكا بينت أن زيت جوز الهند يخفض مستوى الكوليسترول في الدم، ولكن عيب هذه الدراسات أنها كانت محدودة ولمدة قصيرة لم تتجاوز 6 أشهر.
ولزيت جوز الهند فوائد أخرى:
- تهدئة بعض العوارض الهضمية، خصوصاً مظاهر مرض القولون العصبي، ومشاكل عسر الهضم.
- تحسين صحة فروة الرأس والشعر.
- ترطيب الجلد، والمساعدة على اندمال الجروح وشفاء القروح ومكافحة التهابات الجلد.
- يعين في التخلص من دهون البطن.
- يفيد في معالجة التهاب اللثة وفي تهدئة الآلام الناتجة من البكتيريا، وفي هذا المجال ينصح جراح الأسنان الإرلندي إيمانويل فيزوز باستخدامه بوضع نقطتين من زيت جوز الهند في نصف كوب من الماء ثم تغمس فرشاة الأسنان في هذا الخليط ويتم تفريشها، وهذه العملية تعتبر بمثابة تدليك ينشط الدور الدموية في اللثة ما يؤدي إلى تقويتها وإلى دعم الأسنان وعظام الفك كما يعمل على تطهير الفم من البكتيريا والميكروبات.
وأظهرت دراسة طبية حديثة أن زيت جوز الهند يحارب تسوس الأسنان والمشاكل المتعلقة برائحة الفم فيمكن استخدامه بدلاً من معجون الأسنان وغسول الفم الطبى.
ووجد العلماء أنه عندما تمت معالجة زيت جوز الهند في المختبر بواسطة أنزيمات الهضم أصبح قوياً وفعالاً ضد بكتيريا الفم واللثة، لافتين إلى أنه يقوم بإزالة بكتيريا الفم التي تسبب تسوس الأسنان.
وقال الباحث الدكتور داميان برادي، من معهد أثلون للتكنولوجيا في إرلندا، أن دمج أنزيم معدل من زيت جوز الهند إلى المنتجات المتخصصة بالعناية بصحة الأسنان سيكون بديلاً رائعاً عن الإضافات الكيماوية، خصوصاً أنه يعمل في تركيزات منخفضة نسبياً.
مسك الختام، لا مانع من تواجد زيت جوز الهند في أطباقنا الغذائية، شرط أن تكون كميته محدودة، وأن يكون بكراً ومستخلصاً على البارد.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.