«جازان»: «سالمونيلا» في الطماطم والبيض سمّمت 270 شخصاً

أوضحت أمانة منطقة جازان أن مايكروب «السالمونيلا» هو السبب في تسمم 270 تناولوا وجبات من أحد المطاعم في مدينة جيزان الأسبوع الماضي. وذكر الناطق الإعلامي باسم «الأمانة» المهندس عبدالرحمن ساحلي في بيان أمس، أن نتائج التحاليل الطبية لعينات من مأكولات المطعم التي جرى تحليلها أثبتت أن سبب حالات التسمم هو ميكروب «السالمونيلا» الذي ظهر في عينات الطماطم والبيض المسلوق وبذلك يتحمل المطعم مسؤولية التسمم، مشيراً إلى أن اللجنة المشكلة من «الأمانة» و «الصحة» و «الداخلية» تنتظر نتائج فحوصات العاملين فيه لرفع تفاصيل الحادثة مدعمة بنتائج التحاليل إلى وزير الشؤون البلدية والقروية لفرض العقوبات على المطعم.
وأضاف أن «الأمانة» ستنظم حملة مكثفة لرصد أغذية جميع المطاعم والمطابخ والتأكد من سلامة الغذاء المقدم للمستهلكين والحد من مخالفة الاشتراطات الصحية وزيادة التوعية لدى العاملين في هذه المنشآت.
وكان فريق من الأمانة والشرطة والصحة رفعوا عينات من أغذية المطعم ومسحات من عماله وأرسلوها للمختبر، وجرى إغلاق المطعم لمدة أسبوع احترازياً بعد حدوث حالات تسمم كثيرة لأشخاص تناولوا وجبات من المطعم.
ولفتت «الأمانة» إلى لائحة العقوبات على المنشآت التي تثبت مسؤوليتها عن حادثة التسمم الغذائي تشمل غرامة مالية بحد أدنى 1000 ريال عن كل متضرر، وعقوبة الإغلاق لمدة لا تقل عن شهر مع وضع لوحة تشهير تنص على أن «الإغلاق بسبب التسمم الغذائي» على واجهة المنشأة، وعند تكرار الحادثة يشطب الترخيص نهائياً كما يحق لأي متضرر رفع دعوى خاصة أمام المحكمة الشرعية.