ماء مع عسل صباحاً

هل ترغب في أن تبدأ يومك بنشاط وحيوية؟ إذاً عليك بكوب من الماء الدافئ المحلى بملعقة كبيرة من العسل، اشربه فور الاستيقاظ من النوم على معدة فارغة وقبل تناول وجبة الفطور بنحو نصف ساعة.
إن هذا المزيج من العسل والماء الدافئ يحمل للجسم الفوائد الآتية:
- طاقة فورية يحتاج إليها الجسم في ساعات الصباح الأولى، فالعسل غني بالسكريات البسيطة التي تذهب مباشرة إلى الدم ومنه إلى أعضاء الجسم المختلفة، خصوصاً إلى الخلايا الدماغية التي تتولى مهمات الحفظ والفهم والتركيز والذاكرة.
- إن جهاز الهضم هو أول المستفيدين من شرب كوب من الماء الدافئ مع العسل على الريق، فهو يحسّن وظائفه ويعمل على تنظيمها وتنشيطها.
- يساهم في تعديل أحماض المعدة، ما يخفّف من احتمال الإصابة بالحرقة والقرحة المعدية. كما يساعد في التغلب على الكسل الذي تعانيه المعدة.
- يساعد في مكافحة رائحة الفم الكريهة نظراً إلى خاصية العسل المضادة للبكتيريا الموجودة في الفم التي تتسبب في تفسّخ بقايا الطعام وانتشار الرائحة.
- ينشّط طرح مفرزات الكبد التي تساهم في سير عمليات الهضم على الوجه الأفضل.
- يخفف العوارض الملازمة للحساسية، مثل السعال، والتخريش، وجفاف الحلق، ونوبات الربو، والعصبية.
- يدعم عمل الجهاز المناعي في مواجهة أمراض البرد، نظراً إلى احتواء العسل على الأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن.
- يساهم في تنظيم مختلف النشاطات الحيوية التي تحقق التوازن الداخلي في الجسم، فهو مثلاً يخفف مستوى الكوتيزول في الدم ما يقلّل من حدة الشدة النفسية.
وكي تعطي وصفة الماء الدافئ مع العسل النتيجة المرجوة منها لا بد من التقيد بالنصائح الآتية:
1- لا يمكن في أي حال من الأحوال أن تحل هذه الوصفة مكان وجبة الفطور الأساسية للجميع كباراً وصغاراً.
2- لا ينصح بها للأطفال الذين تقل أعمارهم عن ثلاث سنوات.
3- يجب تناول وجبة الفطور بعد 20 إلى 30 دقيقة من شرب كوب الماء مع العسل.
4- لا تجوز إضافة الماء إلى الماء المغلي فهذا من شأنه أن يبدل من مركبات العسل فتصبح أقل فائدة. يجب أن يكون الماء المستعمل فاتراً وليس مغلياً.
5- يفضل استعمال العسل البيولوجي لأن بقية الأنواع في السوبرماركت غالباً ما تكون غنية بالسكر وأقل فائدة.
6- حبذا لو أضيف القليل من الليمون إلى كوب الماء الدافئ مع العسل فهذا يعزز وجود الفيتامينات والمعادن، ويقوّي دفاعات الجسم، ويسرّع من وتيرة عملية الهضم، ويعدّل حموضة الدم.
doctor.anwar@hotmail.com