«الغذاء والدواء»: 48 في المئة من مصانع المياه في السعودية مخالفة

صنفت الهيئة العامة للغذاء والدواء 48 في المئة من مصانع المياه في السعودية بأنها «غير صالحة للاستخدام»، إثر رصد مخالفات فيها قالت الهيئة إنها «تؤثر في سلامة المنتج».
وأوقفت الهيئة خطوط الإنتاج في 66 مصنع مياه معبأة في مختلف مناطق السعودية، خلال ال16 شهراً الماضية، بسبب المخالفات. ويبلغ عدد مصانع المياه في السعودية مئتي مصنع.
وبلغ عدد مصانع المياه المعبأة التي حذرت الهيئة من استهلاك منتجاتها 30 مصنعاً، إلا أنها سمحت لجميع هذه المصانع بمعاودة الإنتاج، بعد التأكد من تصحيح وضعها.
وتولت «الغذاء والدواء» قبل نحو عام ونصف العام مهام الرقابة على مصانع المياه المعبأة والثلج، ووضعت خطة رقابة على المصانع. وشملت الخطة برنامجاً رقابياً دورياً كل ثلاثة أشهر، للتأكد من التزامها بتطبيق المواصفة القياسية الخليجية المتعلقة ب«الشروط الصحية في مصانع الأغذية والعاملين بها»، والتحقق من تطبيق المواصفة القياسية الخاصة بمياه الشرب المعبأة.
ونفذ مفتشو الهيئة أكثر من 750 زيارة تفتيشية رصدوا خلالها مخالفات لاشتراطات الفنية لمصانع المياه المعبأة، كان عدد منها لا يؤثر في سلامة المنتج في شكل كبير.
وتابعت الهيئة تصحيح هذه المخالفات وتطبيق لائحة الغرامات والجزاءات بحق هذه المصانع، وفي بعض الحالات التي كانت المخالفات تؤثر في سلامة المنتج، جرى إيقاف خطوط الإنتاج في المصانع فور ضبط المخالفات وتطبيق لائحة الغرامات والجزاءات في حقها. ولم تسمح الهيئة بمعاودة الإنتاج حتى تصحيح المخالفات.
وتتنوع المخالفات الفنية التي رصدها مفتشو الهيئة في مصانع المياه المعبأة، فمنها مخالفات متعلقة في الاشتراطات الصحية مثل تصميم المباني، مثل وجود فتحات في الجدران والأسقف، وعدم تجهيز مدخل خاص بالعاملين، وتدني مستوى التهوية والإضاءة، وعدم تعبيد الطرق والساحات الخارجية، ومخالفات متعلقة بالتصنيع والمراقبة الصحية مثل عدم صيانة مكائن وسيور خطوط الإنتاج، وعدم مقاومة الآفات، وهناك أسباب مؤدية ظهور مثل هذه المخالفات من أبرزها عدم التزام المصنع بالصيانة الدورية لخطوط الإنتاج وعدم كفاءة بعض العاملين في هذا النشاط وعدم تطبيق أو تفعيل أنظمة الجودة الخاصة بسلامة منتجات الأغذية.
ويوجد في المملكة 201 مصنع للمياه المعبأة والثلج، منها 58 في الرياض، و36 في مكة المكرمة، و41 في الشرقية، وخمسة في كل من تبوك وجازان، و10 في المدينة المنورة، وثمانية في الجوف، و12 في عسير، و15 في القصيم، وستة في حائل، وثلاثة في الباحة، واثنان في نجران.