«تيفال» تقدّم حلولاً للأكل الصحي في معرض الخليج للأغذية

أطلقت تيفال، الشركة الناشطة في تصنيع الأدوات والأواني غير اللاصقة، مفهومها الجديد عن الطهي الصحي في معرض الخليج للأغذية «جلفود 2010» الذي أقيم أخيراً في مركز دبي الدولي للمؤتمرات والمعارض.
واستخدمت تيفال منتجات ثورية جديدة توفر الحلول للحصول على نتائج مميزة للطعام الصحي بمذاق طيب.
ومن خلال منصتها الخاصة في المعرض، تواصلت تيفال مع أصحاب الشركات والعاملين في قطاع البيع بالتجزئة والموزعين من الزوار، الذين اطلعوا على أحدث الاتجاهات والابتكارات ومئات المنتجات التي تطرح للمرة الأولى.
كما أعلنت في المعرض تشكيلة تطبيقات الطهي الصحي لحملة «مغذ ولذيذ» من تيفال، والتي تقوم على القيمة الغذائية والمذاق الجيد والراحة وتوفير الوقت والجهد. وهي تطبيقات الطهي العملية والذكية التي تجعل حياة الأفراد أسهل.
وأوضحت نتالي حداد، مدير منتجات الطهي، الشرق الأوسط - شبه القارة الهندية: «تعد نيوتريكوك جزءاً من تشكيلة منتجات «مغذ ولذيذ» التي صممت من خلال فريق عمل متخصص وفريق الأبحاث في تيفال بهدف الجمع بين القيمة الغذائية والمذاق الجيد، والاستجابة للمتطلبات الجديدة ومتطلبات الحياة العصرية. وزادت: «أكد قسم البحث والتطوير أن الطهي بالبخار هو الطريقة الأفضل التي تحافظ على المكونات الغذائية للوجبات وتحفظ الفيتامينات». ولفتت إلى أن
نيوتريكوك تستخدم نظام فتحات للهواء تفعّل آلياً عند بدء الطهي. وتتخلص الفتحة من 90 في المئة تقريباً من الأوكسجين الموجود في طنجرة الضغط، وذلك بعد أن أثبتت الأبحاث والدراسات أن الأوكسجين يقلل من القيمة الغذائية.
سلة البخار المتطورة هي أحد المواصفات الإضافية في نيوتريكوك، والتي طورت في ضوء أبحاث عن تدفق البخار داخل وعاء الضغط أثناء الطهي. في البداية يدفع البخار الأوكسجين ومن ثم يضمن المحافظة على أكبر نسبة من الفيتامينات والمذاق بنسبة ما يقارب ضعف فيتامين «سي» في الخضروات.
كما يمنع الجدار الصلب لسلة نيوتريكوك الأوكسجين من الاتصال بالطعام مرة أخرى. ويتسم هذا المنتج بإبداع آخر وهو مرحلة طهي البخار الناعم في نهاية عملية الطهي، والتي ستضمن عملية طهي رائعة لقطعة اللحم من الداخل على سبيل المثال من دون التأثير على سطح اللحم».
وتابعت حداد قائلة : «أطلقت تيفال مجموعة من المنتجات من خلال جلفود 2010 ومنها «نيوتريكوك»، وهي طنجرة ضغط بأربعة برامج حصرية للطهي تقدم أفضل خبرة طهي لكل مجموعة غذائية تحافظ على الفيتامينات وكذلك اللون والمادة الأصليين، ما يجعلها وجبة لذيذة وصحية». وأضافت أن نيوتريكوك هي طنجرة الضغط الوحيدة في العالم التي تحتوي على أربعة برامج حصرية للحم، الخضروات، الأكلات النشوية، والأسماك وأنزلت إلى الشرق الأوسط بالتزامن مع إطلاقها في فرنسا».
إلى جانب ذلك، عرضت «أكتيفراي»، منتج تيفال المعروف في «جلفود 2010»، و»فيتاكوزين» جهاز البخار متعدد الاستخدامات. وبيع من «أكتيفراي» المقلاة الثورية مليون وحدة. ويمكنها طهي كيلو من شرائح البطاطس بملعقة واحدة من الزيت.