من منا لا يحب الشوكولاتة والبندق ما رأيك في مزيج من الشوكولاتة والكيك مع البندق المقادير اللازمة للكيك 2 كوب دقيق نصف كوب كاكاو غامق 5 حبة بيض ملعقة كبيرة بيكينج بودر ملعقة صغيرة فانيليا كوب ونصف سكر أبيض ناعم 1/8 ملعقة صغيرة ملح لتسيقة الكيكة 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان كوب ماء مغلي ربع كوب سكر لكريمة الروشيه 300 جرام جبن كريمي بدون ملح بارد كوب نوتيلا كوب ونصف كريمة نصف كوب سكر بودرة 2 ملعقة كبيرة كاكاو غامق كوب بندق مجروش لتغطية الروشيه 2 كوب بندق محمص مجروش خشن 300 جرام شوكولاتة بالحليب 200 ملل كريمة حلويات 2 ملعقة كبيرة نوتيلا طريقة العمل الكيك ينخل الدقيق والبيكينج بودر والكاكاو معاً مرتين ويترك جانبا يخفق في وعاء البيض والفانيليا والملح مع اضافة السكر بالتدريج واستمرار الخفق حتي نحصل علي قوام مضاعف للبيض يضاف للبيض علي دفعات خليط الدقيق والكاكاو ويقلب من اسفل لأعلي دون التقليب بعنف او الافراط في التقليب يصب الخليط في صينية كيك دائرية تخبز الكيكة في الفرن مدة 35-40 دقيقة علي حرارة 180 او حتي تمام النضج يخرج الكيك من الفرن ويترك ليبرد تماماً في تلك الأثناء نبدأ تحضير الروشيه يقلب خليط تسقيه الكيك معاً حتي يذوب ويترك جانبا حتي يبرد الكريمة في وعاء بارد للغاية تخفق الجبنة حتي تصبح ناعمة يضاف لها النوتيلا والكاكاو وتقلب في وعاء اخر تخفق الكريمة والسكر حتي تصبح صلبة تقلب الكريمة مع الجبنة بالشوكولاتة تترك جانباً تغطية الروشيه نقوم بتسخين الكريمة علي النار ترفع عن النار دون ان تغلي يضاف لها النوتيلا والشوكولاتة بالحليب وتقلب حتي تذوب الشوكولاتة ونحصل علي خليط سلس ناعم يترك ليبرد تماماً ثم يضاف له البندق ويقلب ويترك جانبا تحضير الروشيه نقوم بتقطيع طبقات من الكيك بشكل طبقات متفاوتة القطر للحصول علي شكل بيضاوي او تقطع بحسب بالشكل المرغوب نحضر اول طبقة من الكيك نقوم بتسقيتها بخليط سقي الكيك تدهن بطبقة من كريمة النوتيلا ثم توضع لها طبقة من البندق المجروش ثم تغطي بطبقة من الكيك ثم تسقي بخليط القهوة وتغطي بالكريمة تكرر العملية حتي انتهاء كمية الكيك ثم تغطي الكيكة بالكريمة من الخارج بالكامل توضع بالفريزر حتي تبرد وتتماسك بشكل جيد وتصبح مثلجة تخرج من الفريزر وتوضع علي شبك اسفله صينية ثم تغطي بطبقة تغطية الروشيه حتي تتغطي بالكامل بخليط الشوكولاتة تتر لتصفي ثم تغطي مرة أخري بطبقة من جديد بتغطية الروشيه حتي تغلف الكيكة بالشوكولاتة بالبندق بالكامل توضع بالثلاجة حتي تبرد ساعتين علي الاقل
