الشؤون البلدية تحذر من الإفراط في استهلاك الوجبات السريعة

حذرت وزارة الشؤون البلدية والقروية من أخطار استهلاك الوجبات السريعة في ظل الإقبال عليها من قبل الشباب والأطفال خلال شهر رمضان المبارك لاحتوائها على نسب مرتفعة من الدهون والزيوت والسكريات ، التي تؤدي إلى ارتفاع في السعرات الحرارية العالية بنسب عالية ، حيث يؤدي الإفراط في تناولها إلى عدة مشاكل صحية للجسم على المدى البعيد أو القريب . وجاء في بيان أصدرته الوزارة أن أهم المشاكل التي تترتب على تناول الوجبات السريعة هي السمنة نتيجة الكميات العالية من الدهون التي تحتويها ، وتؤدي إلى الكسل والخمول والتراجع الدراسي، بالإضافة إلى أمراض القلب بسبب الدهون غير المشبعة التي تؤدي إلى ارتفاع في الدهون الثلاثية بالدم والكوليستيرول ، حيث تحتوي الوجبة الواحدة من الوجبات السريعة على أكثر من ( 800 ملجم ) من الكوليستيرول أي حوالي أكثر بثلاثة مرات مما قد يحتاج إليه الجسم خلال اليوم مما قد يؤدي إلى تصلب للأوعية القلبية، فيما تؤدي الكميات العالية من السكر وحمض الفوسفوريك في المشروبات الغازية إلى تسوس الأسنان ومرض السكري وهشاشة العظام، وتسبب كميات الملح والمواد الحافظة العالية بالوجبات السريعة ارتفاع ضغط الدم، كما أن احتواء الوجبات السريعة على نسب منخفضة من الألياف الغذائية الضرورية يتسبب في الإصابة بالإمساك ومرض القولون وأنيميا ( فقر الدم ) خصوصاً عن الأطفال. وأضافت الوزارة في بيانها أن اتباع نظام غذائي يكون غنياً بالسكر والشحوم كما هو الحال في الوجبات السريعة قد يسهم في الإصابة بمرض الزهايمر الذي يصيب أكثر من 24 مليون في العالم طبقاً لتقرير حديث لمنظمة الصحة العالمية "WHO"، فضلاً عن تأثيراتها الضارة على الخصوبة عند الرجال