بليلة رمضان .. تعود إلى الصدارة في أحياء جدة

لارتباطها سيكولوجيا عند اهالي جدة والمدينة المنورة تعود البلية مع دخول شهر رمضان ويتغنى الاهالي بها بكلنات شعبية وسبع حتى تعود العادات الرمضانية إلى الأجواء وبالتزامن معه تحتل بعض الأطعمة الشعبية مكان الصدارة إذ تعد البليلة من الأطباق الرمضانية التي تعود للظهور وتنتشر في أحياء وأزقة جدة ويعتبر حي البلد والهنداوية من أحد أقدم الاحياء التي يتوافد الزبائن بكثرة على بسطات البليلة المنتشرة والتي يبدأ البيع فيها بعد صلاة العشاء ويمتد حتى ساعات السحور. من جهته يقول حسين المباركي البليلة من الأكلات الشعبية التي يحرص الجميع على تناولها خلال رمضان، إذ يبحث الجميع عن أفضل من يعدها ويحضرها ولكل زبون بائع مفضل يفضل التعامل معه طيلة الشهرهي بلاشك تجني ارباح جيدة لاصحابها البارعين في تحضيرها .